Dégusté le 27/10/2011. Parmi les chablis, on trouve les 1ers crus sur les deux rives du Serein. Ils entourent les grands crus qui sont eux exclusivement sur la rive droite. Fourchaume fait partie des 41 climats classés en 1er cru répartis sur 8 communes. Les 1ers crus ont une garde plus importante que les chablis générique […]
Chablis 1er cru Fourchaume VV – Verget – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 22/10/2011. Déjà dégusté en décembre 2010, voyons donc comment ce Crozes-Hermitage a évolué en moins d’un an. La robe est d’un beau rouge rubis avec encore des reflets violets. Le nez présente d’abord une belle rondeur avec du cuir, du cassis et de la violette mais aussi une pointe métallique. Après agitation, le
Crozes-Hermitage – Les Ramades – Tardieu-Laurent – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 16/10/2011. Il y a deux ans, le même millésime de ce second vin du Château Lagrange avait été dégusté . Par rapport aux autres millésimes que j’ai eu l’occasion de déguster (et dont vous avez quelques uns de mes compte-rendus sur le site), je trouvais qu’il était beaucoup plus animal qu’à l’accoutumé. Je trouve
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 11/10/2011. Bernard Magrez est bien connu comme étant, entre autre, propriétaire de nombreux vignobles (dans le Bordelais, le Languedoc-Roussillon et à l’étranger) et se positionne comme « compositeur de vins rares ». dans la gamme « Sud de France« , divers domaine sont présents. Le Jamais Renconcer y est un Côtes du Roussillon à prix contenu (environ
Côtes du Roussillon – Jamais Renoncer – Bernard Magrez – 2005 Lire la suite »
Dégusté le 08/10/2011. Michel Lafarge faite partie des références en côte de Beaune. Ici il s’agit du Volnay issu de vendanges sélectionnées. En effet, le domaine Lafarge ayant de nombreuses parcelles dans l’appellation, il lui est possible de sélectionner de façon plus précise et rigoureuse les raisins qui serviront à l’élaboration des vins. Il s’agit
Volnay – Domaine Michel Lafarge – 1995 Lire la suite »
Dégusté le 07/10/2011. Voilà un Madiran que j’avais dégoté à moitié prix il y quelques mois, je me suis dis qu’il y avait peu de risques. Un magret aux cerises et voilà une bonne occasion d’ouvrir le flacon ! Il s’agit d’un vieilles vignes du domaine Bernet, voyons voir ce que cela donne… La robe
Madiran – Vielles Vignes – Domaine Bernet – 2002 Lire la suite »