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Tour Léognan rouge 2005

Pessac-Léognan – Château Tour-Léognan – 2005

Dégusté le 29/05/2023. Après le blanc déguté en 2020, passons au rouge ! La robe est foncée avec un beau tuilage uniforme, au potentiel non épuisé. Le nez est dès l’ouverture assez riche : fruit noir, cuit, bois de cade mais aussi cuir, violette, clou de girofle, muscade, vanille, tabac ! Pas d’exubérance ici, il …

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beaucastel 1997

Châteauneuf-du-Pape – Château de Beaucastel – 1997

Dégusté le 31/12/2022. Ai-je besoin de présenter le château de Beaucastel, référence à Châteaneuf-du-Pape ? Allez, direction Orange et Châteauneuf-du-Pape et remontons à 1997 pour déguster ce papy de 25 ans ! A l’oeil, la robe est pourpre, avec un beau tuilage uniforme. L’intensité est moyenne mais c’est plaisant. Les premières effluves mettent en valeur …

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Daumas rouge 2000

Vin de Pays de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2000

Dégusté le 24/10/2020. On redescend dans le sud, et pour refaire un point rapide sur ce Daumas 2000 rouge déjà dégusté en 2016. Sous une belle brillance, le tuilage avancé de cette belle robe pourpre donne des reflets couleur brique. Le nez est sur le fruit rouge bien mûr. La cerise et un peu de …

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Richaud-Estrambords-1996

Côtes-du-Rhône Villages – Cairanne – Les Estrambords – 1996 – Domaine Richaud

Dégusté le 26/09/2020. Poursuivons notre route vers le sud, mais surtout remontons le temps avec ce Cairanne  ’96 du domaine Richaud qui dormait dans ma cave depuis un sacré moment ! La robe pourpre aux reflets grenat est très tuilée et vire même au brun. D’une intensité moyenne, il y a encore de la brillance. …

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Domaine Moulinier - Les Terrasses Grillées 1996

Saint-Chinian – Les Terrasses Grillées – Domaine Moulinier – 1996

Dégusté le 16/05/2020. Dégusté deux fois de suite en 98, le millésime 1995 de ces Terrasses Grillées de chez Moulinier m’avait laissé une sublime impression. Puissant, fin, élégant et racé, il était d’ailleurs sorti en dégustation à l’aveugle second derrière la Grange des Pères ! J’ai peut-être trop attendu pour ce 1996, mais allez, on …

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Bouscaut rouge 2007

Pessac-Léognan – Château Bouscaut – 2007

Dégusté le 08/05/2020. On reste dans le Bordelais en allant plus à l’est, du côté de la ville de Bordeaux. C’est là, au nord des graves, au sud et à l’ouest de la ville, que l’on trouve le terroir des Pessac-Léognan qui produit des vins fabuleux, souples, élégants et présentant une palette d’accords extraordinairement large. …

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