tomates farcies

Vin du Liban – Bekaa Valley – Domaine Wardy – Les Terroirs – 2014

2023 / Par xav / 2014, Bekaa Valley, charwoura, chich kebab, couscous, Domaine Wardy, falafels, Liban, mezzès, pastilla au pigeon, poulet rôti, rouge, tomates farcies

Dégusté le 06/01/2023 Quittons la France, direction le beau pays du Liban avec ce Bekaa Valley au rapport Q/P intéressant du domaine Wardy. Il s’agit d’un assemblage cinsault, cabernet sauvignon, syrah, merlot, ce qui paraît prometteur ! C’est une beau rouge tuilé, assez sombre et aux reflets rubis profond qui se présente dans le verre. …

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Crozes-Hermitage – Les Ramades – Tardieu-Laurent – 2007

2011, Dégustations / Par xav / 2007, agneau, bleus, boeuf, Côtes-du-Rhône nord, Crozes-Hermitage, fourme d'Ambert, gibier, grillades, lapin, Les Ramades, rouge, Tardieu-Laurent, tomates farcies, tomme, viande rouge

Dégusté le 22/10/2011. Déjà dégusté en décembre 2010, voyons donc comment ce Crozes-Hermitage a évolué en moins d’un an. La robe est d’un beau rouge rubis avec encore des reflets violets. Le nez présente d’abord une belle rondeur avec du cuir, du cassis et de la violette mais aussi une pointe métallique. Après agitation, le …

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