blanc

Alentejano - lusitano Ervideira - branco - 2018

ALENTEJANO – LUSITANO – ERVIDEIRA – 2018

Dégusté le 31/03/2023. Il y a quelque temps, j’avais acheté un Alentejano rouge 2014 de chez Ervideira que j’avais trouvé plutôt sympathique lors de la dégustation, en particulier eu égard au prix. Et puis, un autre jour, je suis tombé nez à nez sur la version branco. Je n’ai donc pas hésité une seconde pour …

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Pouilly-Fuissé - Joseph Deshaires - Beauregard - 2006

Pouilly-Fuissé – Joseph Deshaires – Beauregard – 2006

Dégusté le 25/03/2023. Aujourd’hui, direction le mâconnais, du côté de Fuissé avec ce Beauregard 2006. Dans le verre, les nuances jaune d’or sont vives avec une intensité moyenne. Le nez présente, je trouve, une très belle expression du chardonnay sur les fruits secs, comme la noisette et l’amande, accompagné d’ananas. On distingue aussi nettement toute …

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Vincent Pinard - Harmonie - 2007

Sancerre – Harmonie – Vincent PINARD – 2007

Dégusté le 07/01/2023. Je ne présente plus le domaine Vincent Pinard, référence incontestée à Sancerre. J’ai encore en tête le Nuance 2008 à la truffe explosive bu en 2020 ! On part ici sur la cuvée Harmonie. La robe est d’un or  à la belle brillance. Dès l’ouverture de la bouteille beaucoup d’arômes se sont …

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domaine de la grande chaume - chablis 1er cru vau de ver - 2008

Chablis 1er cru Vau de Vey – Domaine de la Grande Chaume – 2008

Accord risqué pour ce Chablis 1er cru Vau de Vey de Romain Bouchard : les escargots à la bourguignonne !

Tour-Leognan blanc 2005

Pessac-Léognan blanc – Château Tour-Léognan – 2005

Dégusté le 31/10/2020. Château Tour-Léognan est le second vin, issu des plus jeunes vignes, du célèbre château Carbonnieux dont j’ai dégusté le blanc 2004 il y a déjà quelques années. J’ai quelques craintes sur l’âge de ce 2005 car il est plutôt conseillé de les boire sur leur jeunesse.  Dans le verre, on croirait voir …

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