Dégusté le 24/12/2014. Très jolie robe or aux reflets verts. Le nez est sur les fruits avec beaucoup de finesse et d’intensité : pêche, poire, fruits exotiques comme la mangue, mais aussi miel et fleurs de vergers. On remarque aussi des touches de noisette et d’amande fraîche. Belle évolution vers la bergamotte, les bonbons de […]
Riesling Grand Cru – Pfersigberg – Domaine Paul Ginglinger – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 21/06/2014. On refait un point rapide sur les Fiefs de Lagrange 2006,déjà dégusté en 2011. Après un carafage rapide d’un peu plus d’heure, voilà le résultat…
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 2006 Lire la suite »
Hier soir, comme l’année dernière, j’ai eu l’occasion de participer à la dégustation organisée pour la foire aux vins de l’enseigne Auchan à Orléans. Cette fois-ci encore, 9 vins étaient proposés, en voilà mes rapides impressions.
Dégustations FAV Auchan 2013 Lire la suite »
Dégusté le 23/03/2012. Déjà dégusté l’année dernière dans sa livrée 2004, voyons voir ce que donne ce 2006 100% pur savagnin, cépage emblématique du Jura. La robe est paille virant à l’or. Elle est profonde et très intense. Le nez est bien entendu sur la noix qui domine. En résumé, c’est : noix, noix, noix
Côtes du Jura Savagnin – Dom. de la Petite Marne – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 18/03/2012. On refait le point sur ce grand cru de pinot gris d’Alsace de chez Paul Ginglinger déjà dégusté l’année dernière. La robe est encore jaune pâle, virant à la paille. Le 1er nez est très élégant, sur le raisin sec blond, la fleur de pêcher. Le fruité est riche, avec beaucoup de
Pinot Gris Grand Cru Eichberg – Domaine Ginglinger – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 05/11/2011. Déjà dégusté il y a quelques mois, voyons voir ce que devient ce Renaissance…
Touraine-Amboise – Renaissance – Xavier Frissant – 2006 Lire la suite »