Dégusté le 25/03/2023. Aujourd’hui, direction le mâconnais, du côté de Fuissé avec ce Beauregard 2006. Dans le verre, les nuances jaune d’or sont vives avec une intensité moyenne. Le nez présente, je trouve, une très belle expression du chardonnay sur les fruits secs, comme la noisette et l’amande, accompagné d’ananas. On distingue aussi nettement toute …
Pouilly-Fuissé – Joseph Deshaires – Beauregard – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 16/07/2016. Un jaune or cuivré intense aux beaux reflets caractérise ce Savennières dont les « larmes » redescendent très lentement dans le verre. Le 1er nez est marqué par les fruits secs comme la noisette, les agrumes séchés ou confits comme le citron. C’est intense et fin, avec beaucoup de présence. Le miel se fait …
Savennières – Le Clos – Château de Plaisance – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 10/07/2016. La robe est d’un pourpre intense. Au 1er nez, on a du fruit rouge avec beaucoup de profondeur. Vieux kirsch, cuir vieilli, violette, mûre et vanillé subtile mettent en valeur la myrtille très présente. Dès ces premiers instants, on remarque une grande élégance. C’est une explosion de fruits qui s’exhale à l’agitation …
VDP de la vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2006 Lire la suite »
En ce 8 juillet, j’ai la chance d’être en Médoc pour une ballade fabuleuse au milieu des grands crus aux noms qui font rêver ! Et pour commencer, un des plus grand château de l’appellation Margaux : le château Palmer. Ici le « village » est très beau et il est agréable d’y flâner autour du château …
Dégusté le 01/02/2015. Robe paille claire. Le nez est joli et frais. Amande, citron s’associent à des touches florales d’acacia et d’anis. Il donne envie de se marier à un poisson. A l’aération, le citron se fait plus doux et rond. Avec une attaque franche et équilibrée, la bouche présente un bel équilibre sur une …
Verdicchio dei Castelli di Jesi – Classico – Villa Blanchi vini Umani Ronchi – 2006 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2014. Très jolie robe or aux reflets verts. Le nez est sur les fruits avec beaucoup de finesse et d’intensité : pêche, poire, fruits exotiques comme la mangue, mais aussi miel et fleurs de vergers. On remarque aussi des touches de noisette et d’amande fraîche. Belle évolution vers la bergamotte, les bonbons de …
Riesling Grand Cru – Pfersigberg – Domaine Paul Ginglinger – 2006 Lire la suite »