Dégusté le 28/12/2013. Voilà un vrai vin de fête que ce Tokaji ou Tokay, 5 puttonyos, bijoux de Hongrie ! Certes ce 2007 est sans doute trop jeune mais peu importe, c’est toujours bon et un véritable régal ! La robe est belle, d’un joli ambre clair et vif. Le 1er nez est sur les […]
Tokaji Aszu – 5 puttonyos – Château Megyer – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 25/12/2013. Pourquoi pas un Corps de Garde rouge de chez Goisot pour accompagner un rôti de cerf ? Belle robe rubis typique des pinots noirs, en début d’évolution. Il paraît encore jeune au 1er nez car les arômes primaires sont encore bien présents : cerise, griotte et quelques fruits noirs. Un peu de
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Corps de Garde – Domaine Goisot – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 25/12/2013. En 2010, le millésime 1998 de cette cuvée de vieilles vignes m’avait impressionné. Aujourd’hui, voyons ce qu’il en est du 1999 de ce fameux Guy Louis blanc de chez Tardieu-Laurent ! La robe est d’un intense jaune or cuivré. Le 1er nez est sur les agrumes séchés, le raisin sec, le tilleul,
Côtes-du-Rhône – Guy Louis blanc – Tardieu-Laurent – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2013. A l’ouverture c’est sur des notes animales que ce Daumas nous salue avant de passer 3 à 4 h de carafe. La robe est d’un beau rubis profond avec un liseré à la teinte encore jeune. Le nez est d’abord sur un fruit intense et bien mûr de cerise noire. Le cuir,
VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2004 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2013. Robe jaune pâle à la bulle très fine. Le nez est très fin et délicat, presque sur la retenue, moins d’expression que le 1999. On reste très chardonnay, sur de belles notes de noisettes et un enrobage joliment citronné.
Champagne 1er Cru – Arnaud Beaufort – 2002 Lire la suite »
Dégusté le 08/12/2013. La robe légère est paille virant à l’or. A l’ouverture, on est sur la pomme verte et la noix très intense. Des effluves de vieux calva se font sentir, comme dans le 2004. Le 2d nez renforce les notes de vieux calva. La noix présente vraiment puissance et belle intensité. On a
Côtes du Jura – Savagnin – Domaine de la Petite Marne – 2009 Lire la suite »