gibier

VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – rouge – 1999

Dégusté le 15/8/2009. Mas de Daumas Gassac, un nom bien connu des amateurs de vins du sud… et des autres aussi ! Et pour ceux qui ne le connaissent pas encore, et oui, il s’agit bien d’un vin de pays !!! En effet, le rouge est composé de 80% de cabernet-sauvignon, cépage interdit pour prétendre […]

VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – rouge – 1999 Lire la suite »

Faugères – Jadis – Domaine léon Barral – 1997

Dégusté le 17/05/2009. J’avais bien aimé le Jadis 1996, voyons voir ce que donne ce 1997 du Domaine Léon Barral … Léger tuilage uniforme pour la robe d’un beau grenat brillant virant au pourpre. Dès l’ouverture, on a des sensations de résiné, de la mûre, de la framboise, de la fraise cuite mais aussi de

Faugères – Jadis – Domaine léon Barral – 1997 Lire la suite »

Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1995 – rouge

Dégusté le 21/01/2009. ’95…une grande année pour les Rhône sudistes, c’est sans doute pour cette raison que je ne craignais pas trop cette ouverture tardive du second de château de Beaucastel. Enfin, presque 14 ans, ça fait quand même pas mal pour un « simple » côtes-du-Rhône !  Mais je ne m’attendais pas à ça…

Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1995 – rouge Lire la suite »

Pommard – Héritiers Armand Girardin – 1995

Dégusté le 25/12/2008. Robe d’un beau grenat, d’intensité moyenne et au tuilage uniforme. Le 1er nez présente beaucoup de fruit rouge bien mûr, de la cerise et du cuir léger.

Pommard – Héritiers Armand Girardin – 1995 Lire la suite »

Pauillac – Château Grand-Puy Ducasse – 1994

Dégusté le 24/12/2008. Belle robe grenat brillante avec un joli tuilage discret et uniforme. Intensité moyenne. 1er nez : sous-bois, cuir et vanille. Petits fruits rouges et notes de viande.

Pauillac – Château Grand-Puy Ducasse – 1994 Lire la suite »

Retour en haut