fromages à pâte molle à croûte lavée

Girardin pommard 1998 charmots

Pommard 1er cru – Charmots – Leroyer-Girardin – 1998

Dégusté le 01/01/2014. Robe pourpre uniforme au bel éclat. Très joli fruit, mélange de myrtille, mûre et cassis pour le 1er nez. Cuir, un peu de fourrure, le tout avec beaucoup de finesse. Au 2d nez, le cuir et le fruit se mêlent bien. Le fruit est très élégant. Boîte de tabac, légère note chocolatée …

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