Dégusté le 03/10/2008. Belle robe grenat pourpre avec un beau tuilage. Quel fruit au premier nez! Du fruit noir comme la mûre, type résiné des Escarelles, cassis très intense. Léger clou de girofle.
Minervois – Les Plots – Château Coupe-Roses – 2001 Lire la suite »
Dégusté le 12/04/2008. 2008 est une bonne année pour déguster les Faugères et Languedoc 1997. Les Bastides d’Alquier représente le haut de gamme de chez Alquier. Robe présentant un très beau pourpre profond et brillant avec un tuilage léger mais joli. 1er nez : encore du fruit tel que la cerise, la griotte et les
Faugères – Les Bastides – J.M. Alquier – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 01/01/2008. Robe pourpre grenat moyennement intense, brillante. Le tuilage est très prononcé. 1er nez : dès l’ouverture c’est très animal, sur la truffe puis le cuir, le poivron vert, le champignon et le bois de cèdre. 2d nez est sur champignon, truffe, gibier, cèdre, viande, note d’ écorce et de tabac. Nez puissant.
Saint-Estèphe – Château de Marbuzet – 1993 Lire la suite »
Dégusté le 18/11/2007. Déjà dégusté au mois de mai, voyons voir où on en est après quelques mois (bon ok c’est parce-que j’avais très envie de me régaler à nouveau avec ce Faugères de chez Barral !). La teinte de la robe semble à point, rubis, virant franchement au grenat. Le nez présente beaucoup de
Faugères – Domaine Léon Barral – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 16/09/2007. On reste dans l’Hérault avec Mas Jullien et ses états d’âme poétiques qui, comme l’ensemble de la production du domaine, fait toujours partie de l’élite des vins du Languedoc, et de ses coteaux en particulier. Un beau tuilage et de la brillance pour cette robe pourpre foncée d’intensité moyenne à forte. Le
Coteaux du Languedoc – Les Etats d’âme du Mas Jullien – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 14/07/2007. Encore une référence mais ce coup-ci beaucoup plus au sud puisqu’on est à très proche de la frontière espagnole avec le domaine de la Rectorie (situé à Banyuls). La robe est pourpre et tuilée, limpide et brillante. Le nez est d’abord sur des fruits compotés tels que la cerise, la fraise, la
Collioure – Col del Baste – Domaine de la Rectorie – 1996 Lire la suite »