Dégusté le 19/08/2018. Intensité moyenne pour cette robe rubis aux reflets violacés de jeunesse. Un fruit rouge bien mûr mais aussi de la cerise noire, du café, de la vanille et un peu de cuir s’exhale du verre. Le 2d nez marque clairement une signature de vanille, cuir et marc de café. La bouche est […]
Dégusté le 10/08/2018. La grande réserve du domaine de Moulines, non loin de Montpellier, est assemblée à partir de 80% de cabernet-sauvignon et 20% de merlot (et du marselan ?). Ce mélange à la bordelaise, gorgé du soleil du sud, est riche et très bien réalisé. La robe est d’un rubis profond à la brillance
Vin de pays de l’Hérault – Grande réserve – 2012 – Domaine de Moulines Lire la suite »
Dégusté le 28/04/2018. Comme le titre l’indique, on est ici sur un 100% syrah. La robe est rubis, sombre, virant légèrement au pourpre. La prune caractèrise le 1er nez, avec de la cerise confite et à l’eau de vie. Fruits rouges, note grillée, mûre donnent de la rondeur. Au 2d nez, le côté végétal peut-être
Vin de France – Syrah – 2015 – Xavier Vignon Lire la suite »
Dégusté le 08/02/2009. Voilà un côtes-du-Rhône générique de la grande maison Guigal réputée pour la qualité de l’ensemble de sa production. Syrah, grenache et mourvèdre en sont les composants principaux. 11 ans de garde, c’est trop ?
Côtes-du-Rhône – E. Guigal – 1998 Lire la suite »