1994

Margaux – Château Dauzac – 1994

Dégusté le 04/12/2010. Le Château Dauzac est un Margaux dans lequel Cabernet-Sauvigon et Merlot sont associés en proportions quasi-égales (52%-48%). Il fait partie des vins d’André Lurton, bien connu dans le Médoc. 1994 n’est pas une année exceptionnelle en Médoc,  et donc 16 ans de garde, cela fait déjà peut-être pas mal… Regardons cela de …

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Saint Julien – Les Fiefs de Lagrange – 1994

Dégusté le 26/04/2008. Robe pourpre brillante assez intense sans défaut avec un beau tuilage uniforme. 1er nez sur les  fruits rouges macérés, confiturés, cerise et fraise cuite. Beau vieux cuir et une certaine animalité avec du sous-bois et  des notes marquées de gibier à poils. Également : vanille, torréfaction et léger cacao.

Madiran – Château Montus – 1994

Dégusté le 01/02/2004. 1er nez : fruits noirs, cassis et cuir. 2d nez : cuir, sous-bois. Après 1/4 d’heure : devient plus animal et épicé. La carafe le renforce en cuir et épices, le cassis devient plus fort, notes torréfiées de cacao et de café. Bouche : L’attaque est ample et intense, c’est très long. …

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Les blancs du Jura

Dégustation du 23/01/1999. Les vins du Jura, et en particulier les blancs, sont vraiment  représentatifs d’un terroir unique, de méthodes et de cépage particuliers. En effet, le savagnin possède un goût incomparable et unique. Les vins jaunes, vins de paille  et Château-Chalon sont également des bijoux dans le monde du vin car ils laissent un …

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