Dégusté le 07/07/2011. Le Prieuré de Saint Jean de Bébian est un domaine bien connu en coteaux du Languedoc et qui a fait un bond qualitatif dans les années 90 (à partir du 94) suite au rachat du domaine (depuis le domaine a encore changé de main). Les Blancs sont apparus à la fin des […]
Coteaux du Languedoc blanc – Prieuré de Saint Jean de Bébian – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 03/12/2010. Il s’agit d’un blanc de blanc 1er cru de la commune de Trépail. L’année ’97 est une très bonne année en Champagne, d’où le fait déjà qu’il y ait eu des millésimés et celui qui m’a fait garder un flacon dans ma cave… De belles bulles perlent à travers l’or cuivré de la
Champagne – Claude Beaufort & Fils – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 04/09/2010. Respect de la vigne et petits rendements caractérisent le domaine familial Vincent Pinard qui réussit à exprimer pleinement toute la finesse du terroir de Sancerre. Les vignes de la cuvée Nuance ont 40 ans et une partie de l’élevage se fait en fûts. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le
Sancerre – Nuance – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 08/07/2010. Le domaine Goisot est très certainement, du moins à mes yeux, un des meilleurs en Bourgogne avec des rapports qualité/prix vraiment exceptionnels. D’ailleurs il faudrait vraiment que j’y aille faire un saut ! Les vins sont tous issus d’une agriculture biologique et d’une bio-dynamie rigoureuse dans le travail de la vigne. Les résultats
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Corps de Garde blanc – Goisot – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 13/02/2010. Le château Bouscaut, classé en grand cru de Pessac-Léognan, fournit des vins rouges et blancs de grande qualité. Il s’agit ici d’un blanc élaboré à égales proportions de sauvignon et de sémillon. La robe est jaune pâle à paille. Le nez est sur le citron confit et séché avec des notes de
Pessac-Leognan blanc – Château Bouscaut – 2003 Lire la suite »
Dégusté le 06/06/2008. Robe d’un or brillant et vif. 1er nez très miel avec de l’iode et de la noisette.
Saint Aubin 1er cru En Montceau – Marc Colin & Fils – 1996 Lire la suite »