Dégusté le 07/01/2023. Je ne présente plus le domaine Vincent Pinard, référence incontestée à Sancerre. J’ai encore en tête le Nuance 2008 à la truffe explosive bu en 2020 ! On part ici sur la cuvée Harmonie. La robe est d’un or à la belle brillance. Dès l’ouverture de la bouteille beaucoup d’arômes se sont …
Dégusté le 09/05/2020. Quittons le Bordelais pour aller plus à l’est, passons des rives de la Garonne à celles de la Loire ! Sur la route de Sancerre, arrêtons nous donc à Bué, au domaine Vincent Pinard. Voyons ce qu’est devenu ce Nuance 2008 depuis ma dernière dégustation en 2010. 10 ans après… Brillance et …
Sancerre – Nuance – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 03/09/2013. Voilà bientôt 2 ans que j’ai dégusté ce sancerre de chez Vincent Pinard. Il m’a paru intéressant de voir où en est son évolution.
Dégusté le 03/05/2013. Le sancerre rouge Charlouise de chez Vincent Pinard correspond à la cuvée de pinot noir issu des vieilles vignes du domaine (moyenne de 50 ans). On imagine donc un vin de plus longue garde que la cuvé classique avec plus de complexité aromatique etune matière plus riche. Pour changer, je tente l’accord …
Sancerre – Charlouise – Domaine Vincent Pinard – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 24/11/2011. Le domaine Vincent Pinard propose toute une gamme de Sancerre blancs et rouges certainement parmi les meilleurs de l’appellation. Ici il s’agit du Sancerre rouge, un pur pinot noir d’entrée de gamme mais déjà très charmeur. La robe est sur le rubis avec des reflets violets, assez intense pour un pinot noir.
Dégusté le 04/09/2010. Respect de la vigne et petits rendements caractérisent le domaine familial Vincent Pinard qui réussit à exprimer pleinement toute la finesse du terroir de Sancerre. Les vignes de la cuvée Nuance ont 40 ans et une partie de l’élevage se fait en fûts. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le …
Sancerre – Nuance – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »