Dégusté le 07/03/2020. Prêt pour une petite escapade champenoise ? Moi oui ! Et ce sera avec ce 1er cru extra-brut 2004 de chez Arnaud Beaufort . Extra-brut ! Comme vous pouvez le lire dans les différents comptes-rendus des millésimés (et autres) de cette maison de Trépail, il s’agit d’un blanc de blanc, c’est à dire d’un […]
Champagne 1er cru – Arnaud Beaufort et Fils – 2004 Lire la suite »
Dégusté le 09/09/2017. 2002… Une année excellente pour le Champagne. Voyons où en est ce blanc de blanc 1er cru de la maison Arnaud Beaufort. La robe est or clair, avec une belle brillance et des bulles très fines. Le nez est d’abord sur la noisette qui est très présente. L’ananas confit apparaît. Il y
Champagne 1er cru – Arnaud Beaufort & fils – 2002 Lire la suite »
Dégusté le 31/12/2015. On refait le point sur ce blanc de blancs, millésime 1997 déjà dégusté en 2010. La robe cuivrée présente de très jolies régulières et fines bulles. Le nez est très marqué par la noisette qui est très intense. On est très chardonnay champenois avec aussi de l’amande et des touches de brioche
Champagne 1er cru – Claude Beaufort et Fils – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2013. Robe jaune pâle à la bulle très fine. Le nez est très fin et délicat, presque sur la retenue, moins d’expression que le 1999. On reste très chardonnay, sur de belles notes de noisettes et un enrobage joliment citronné.
Champagne 1er Cru – Arnaud Beaufort – 2002 Lire la suite »
Les fêtes de fin d’année approchent et c’est l’occasion pour beaucoup d’entre nous d’ouvrir quelques bouteilles de champagne, vin festif s’il en est ! Lorsqu’on regarde attentivement l’étiquette d’une bouteille de champagne, on peut y lire une mention telle que « brut », « demi-sec » ou encore « extra-dry »… On sait tous qu’il s’agit certainement de la quantité de
Champagne : le dosage Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2011. Un note rapide sur ce millésime 1999 de chez Claude Beaufort & Fils dont vous pouvez trouver les notes de dégustations du 1997 sur le site. Très fines bulles persistantes pour la robe or vive.
Champagne Claude Beaufort & Fils – 1999 Lire la suite »