Dégusté le 13/07/2019. Voilà longtemps que j’attendais de l’ouvrir ce Bébian ‘98 ! Après l’avoir dégusté en blanc il y a déjà quelque temps, il était l’heure de passer (enfin) au rouge ! Pour mémoire, il s’agissait d’une très belle année en Languedoc. 1998 : pratiquement 21 ans pour un rouge du sud, même si cela change […]
Coteaux du Languedoc – 1998 – Prieuré de Saint-Jean de Bébian Lire la suite »
Dégusté le 06/07/2019. Au mois de janvier, j’avais ouvert un malbec argentin de la région de Mendoza. J’avais bien apprécié ce cru du domaine Bousquet. Cette fois-ci, il s’agit de nouveau d’un malbec de la même région d’Amérique du sud mais en 2017 et de chez Tamari. L’argentine serait-elle l’eldorado du malbec ? La teinte pourpre
Mendoza – La Finca – Malbec – 2017 – Tamari Lire la suite »
Dégusté le 23/06/2019. On repart au sud, et même l’extrême sud, avec ce Collioure rapporté d’une visite au domaine des Clos de Paulilles il y a quelques jours. Et oui, je n’ai pas pu résister à déboucher un des flacons dès que des senteurs d’agneau grillé sont venues me titiller les narines :o) Dans le
Collioure – 2017 – Les Clos de Paulilles Lire la suite »
Dégusté le 09/06/2019. Après le 2008 et le 2010 , passons au 2009 de ces « Gueules de Loup » de chez Goisot. Pour rappel, il s’agit d’un chardonnay parcellaire (autour de Saint-Bris le Vineux). La robe est jaune paille assez clair. Le nez est d’abord sur les agrumes confits comme l’ananas, le citron. Des notes d’abricot
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Gueules de Loup – 2009 – Domaine Goisot Lire la suite »
Dégusté le 08/06/2019. Allons faire un tour du côté du Libournais avec ce Puisseguin Saint-Emilion (n°19 sur la carte) du château Teyssier. Cette « Cuvée d’exception » est trouvable en foires au vin avec un rapport Q/P assez intéressant (moins de 9 €). On est encore avec un jeunot mais la dominante de merlot devrait nous assurer
Puisseguin Saint-Emilion – Cuvée d’exception – 2015 – Château Teyssier Lire la suite »
Dégusté le 11/05/2019. La robe or profond est éclatante. Dès l’ouverture, un doux parfum embaume la pièce. On est sur le fruit tel que la pêche et l’abricot qui est très marqué. Le miel et le muguet sont intenses, à l’unisson des agrumes confits comme l’ananas. C’est riche et complexe, les arômes sont nombreux et
Gewurztraminer Vendanges Tardives – 2007 – Paul Ginglinger Lire la suite »