emmenthal – Mesdegustations

Mendoza – La Finca – Malbec – 2017 – Tamari

2019, Dégustations / xav / 2017, Argentine, boeuf, charcuterie, emmenthal, entrecôte, grillades, Mendoza, rouge, saucisse sèche, Tamari, viande rouge

Dégusté le 06/07/2019. Au mois de janvier, j’avais ouvert un malbec argentin de la région de Mendoza. J’avais bien apprécié ce cru du domaine Bousquet. Cette fois-ci, il s’agit de nouveau d’un malbec de la même région d’Amérique du sud mais en 2017 et de chez Tamari. L’argentine serait-elle l’eldorado du malbec ? La teinte pourpre […]

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Mendoza – Malbec – 2016 – Domaine Bousquet

Dégusté le 19/01/2019. Voilà un malbec argentin issu du vignoble de la province de Mendoza. Ce vignoble est situé en altitude. En fait, à 1200 m du niveau de la mer, il s’agit tout simplement du vignoble le plus haut du monde ! C’est ce terroir d’exception, la Tupungato Valley, que la famille Bousquet, d’origine française,