Dégusté le 08/06/2019. Allons faire un tour du côté du Libournais avec ce Puisseguin Saint-Emilion (n°19 sur la carte) du château Teyssier. Cette « Cuvée d’exception » est trouvable en foires au vin avec un rapport Q/P assez intéressant (moins de 9 €). On est encore avec un jeunot mais la dominante de merlot devrait nous assurer […]
Puisseguin Saint-Emilion – Cuvée d’exception – 2015 – Château Teyssier Lire la suite »
Dégusté le 18/06/2017. Après avoir dégusté le 2004 , le 2006 et le 2007 , j’attendais de pouvoir déguster le 2005. Voilà que le temps est venu. La robe, vive, est d’un joli rubis profond virant au pourpre. Au 1er nez, il y a beaucoup de fruit bien mûr mais également un très joli cuir avec une touche de
SAINT EMILION – CHÂTEAU CARTEAU-PINDEFLEURS – 2005 Lire la suite »
Dégusté le 24/04/2016. Après une grosse frayeur due au bouchon très (beaucoup trop) sec qui s’est brisé et le passage obligé en carafe d’urgence avec filtrage, un nez magnifique m’a rapidement rassuré sur la qualité de ce Givry Bois Chevaux qui m’avait attendu patiemment. Sa robe pourpre aux reflets brillants et ambrés invite à plonger
Givry 1er cru – Clos des Bois Chevaux – Domaine Joblot – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 26/12/2014. Le bouchon très long est à la limite d’absorption totale. La robe est d’un pourpre intense et brillant. On est marqué d’abord par la profondeur du fruit bien mûr. Vieux kirsch, cuir, tabac, boîte à cigare, confiture de fruit rouge, belles notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille promettent
Beaune 1er cru – Vieilles Vignes – Dominique Laurent – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 03/09/2013. Voilà bientôt 2 ans que j’ai dégusté ce sancerre de chez Vincent Pinard. Il m’a paru intéressant de voir où en est son évolution.
Sancerre – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 03/05/2013. Le sancerre rouge Charlouise de chez Vincent Pinard correspond à la cuvée de pinot noir issu des vieilles vignes du domaine (moyenne de 50 ans). On imagine donc un vin de plus longue garde que la cuvé classique avec plus de complexité aromatique etune matière plus riche. Pour changer, je tente l’accord
Sancerre – Charlouise – Domaine Vincent Pinard – 2007 Lire la suite »