Dégusté le 23/07/2007. Un Côtes -du-Rhône mais du Château des Tours, un des domaines exploité par Emmanuel Reynaud, nom de famille bien connu chez les amateurs de Châteauneuf-du-Pape puisqu’exploitant également le fameux Château Rayas… Robe grenat brillant avec un tuilage à point. Nez d’abord sur le fruit : petites baies noires et petits fruits rouges. […]
Côtes du Rhône – Château des Tours – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 14/07/2007. Encore une référence mais ce coup-ci beaucoup plus au sud puisqu’on est à très proche de la frontière espagnole avec le domaine de la Rectorie (situé à Banyuls). La robe est pourpre et tuilée, limpide et brillante. Le nez est d’abord sur des fruits compotés tels que la cerise, la fraise, la
Collioure – Col del Baste – Domaine de la Rectorie – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 14/04/2007. La robe pourpre, brillante et d’intensité moyenne présente un joli tuilage uniforme. Avant agitation, le nez est déjà beau et présente une certaine complexité avec des fruits rouges et noirs sur-mûris et cuits comme le cassis, la mûre et la cerise. On a un léger cuir et un petit côté animal.
Coteaux du Languedoc – Prieuré de Saint Jean de Bébian – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 03/02/2007. La robe est rubis avec une frange d’un beau orangé. Belle brillance et peu d’intensité (normal pour un pinot noir). Le nez est tout de suite très beau, avec l’élégance des grands pinots noirs. Le fruit rouge est encore bien présent, virant à la griotte à l’eau de vie.
Givry 1er cru – Clos du Cellier aux Moines – Domaine Joblot – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 01/01/2007. La cuvée Jadis du domaine léon Barral est entre le Faugères générique et la fameuse (et fabuleuse) Valinière…
Faugères – Jadis – Domaine Léon Barral – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 25/12/2006. Robe vieil or brillante. La noisette domine dans le 1er nez. On a des agrumes comme l’ananas et le citron, des notes de pain et d’amande grillés. Le 2d nez présente beaucoup d’agrumes et de fruits séchés, plus intenses. Touches de pâte de fruit, et de grillé/torréfié. L’attaque est bien ronde, très
Mâcon-Chaintré VV – Domaine Valette – 1996 Lire la suite »