Château des Tours – Mesdegustations

Côtes-du-Rhône – Réserve – Château des Tours – 1998

2015, Dégustations / xav / 1998, agneau, brie, Château des Tours, Côtes-du-Rhône, daube de bœuf, fromages bleus, gibier, roquefort, rouge, Souris d'agneau aux épices, viande rouge

Dégusté le 05/09/2015. Robe pourpre de profondeur moyenne et au tuilage intégral. Dès le 1er nez, on ne peut dire que « quel fruit ! ». Fruit cuit et à l’eau de vie, vieux kirsch, pruneau, datte mais aussi touches de tabac blond. Sans l’agiter, c’est déjà très expressif, plein de rondeur et profond, superbe ! C’est […]

Côtes-du-Rhône – Réserve – Château des Tours – 1998 Lire la suite »

Côtes du Rhône – Château des Tours – 1996

Dégusté le 23/07/2007. Un Côtes -du-Rhône mais du Château des Tours, un des domaines exploité par Emmanuel Reynaud, nom de famille bien connu chez les amateurs de Châteauneuf-du-Pape puisqu’exploitant également le fameux Château Rayas… Robe grenat brillant avec un tuilage à point. Nez d’abord sur le fruit : petites baies noires et petits fruits rouges.