Rendez-vous pris le 24 mai au domaine : c’est Guilhem qui nous accueille. C’est parti, on descend dans le chai, le fameux corps de garde. Toujours aussi passionné et précis dans ces explications, Guilhem nous a offert à la dégustation des 2011 et des 2012.
Visite au domaine Goisot : les 2011 & 2012 Lire la suite »
Dégusté le 21/04/2014. Un pessac… La robe est brillante, pourpre avec un tuilage profond. Au repos, le nez est sur du vieux cuir et du cuir légèrement humide ainsi que sur le fruit rouge – cerise à l’eau de vie, kirsch, et noir -mûre et cassis. Le cassis est joli et s’exprime avec beaucoup de
Pessac-Léognan – Château de Fieuzal – 2002 Lire la suite »
Dégusté le 15/03/2014. La robe est d’un rubis violacé vif. Le nez est d’abord sur un joli fruit (framboise, griotte avec une légère pointe de kirsch). On a également un petit côté poivron, mais ici rien de rébarbatif, ça passe bien, c’est même assez agréable. D’ailleurs à l’agitation, le poivron ressort nettement mais semble maîtrisé.
Saint Nicolas de Bourgueil – Cuvée Domaine – L, G & W Malibeau – 2012 Lire la suite »
Dégusté le 02/03/2014. La robe est épaisse d’un rouge sang foncé teinté de grenat et de pourpre. Elle fait penser à une cerise burlat. Le nez est sur le fruit rouge bien mûr. Framboise et cerise se présentent avec une belle concentration. On peut relever un léger côté vanillé donnant une note toastée et peut-être
Gaillac – Le Prestige du domaine d’Escausses – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 08/02/2014. Je ne suis pas fan des buzet mais je dois dire que celui-ci m’a charmé par son côté rond, fruité et à la chaire très douce. La robe est pourpre et de belle intensité.
Buzet – Fleur d’Albret – Château Pierron – 2009 Lire la suite »
Dégusté le 01/01/2014. Robe pourpre uniforme au bel éclat. Très joli fruit, mélange de myrtille, mûre et cassis pour le 1er nez. Cuir, un peu de fourrure, le tout avec beaucoup de finesse. Au 2d nez, le cuir et le fruit se mêlent bien. Le fruit est très élégant. Boîte de tabac, légère note chocolatée
Pommard 1er cru – Charmots – Leroyer-Girardin – 1998 Lire la suite »