Dégusté le 16/03/2019. Pour finir ce repas d’exception, on descend plus au sud. Quoi de mieux que le Rivesaltes vintage de chez Gauby que j’attends depuis de nombreuses années pour nous accompagner ! Cap donc sur douceur et suavité ! Ce vin doux naturel (VDN) est dans une livrée rouge, en fait aujourd’hui elle est quasi noire […]
Rivesaltes vintage – 1996 – Domaine Gauby Lire la suite »
Dégusté le 02/03/2019. Déjà dégusté sur le millésime 1999 en 2009 puis 2012 , explorons ici la version 2008 du 2d vin de Cos d’Estournel. Plus de 10 ans sont passés depuis les vendanges, ce qui me semble assez raisonnable pour goûter les premiers flacons et continuer d’attendre tranquillement le 1er vin 😉 Début de tuilage
Saint-Estèphe – Les Pagodes de Cos – 2008 – Cos d’Estournel Lire la suite »
Dégusté le 02/02/2019. On revient en France, dans le sud (Hérault) pour ce 100 % grenache de chez Nicolas Vellas (les autres vins de chez Vellas) Et le moins que l’on puisse dire c’est que l’étiquette, sous un design original, est plutôt sympathique et ne manque pas d’humour ! Hop direction la carafe pour quelques instants… Robe
Vin de France – 100 % grenache – 2016 – Nicolas Vellas Lire la suite »
Dégusté le 19/01/2019. Voilà un malbec argentin issu du vignoble de la province de Mendoza. Ce vignoble est situé en altitude. En fait, à 1200 m du niveau de la mer, il s’agit tout simplement du vignoble le plus haut du monde ! C’est ce terroir d’exception, la Tupungato Valley, que la famille Bousquet, d’origine française,
Mendoza – Malbec – 2016 – Domaine Bousquet Lire la suite »
Dégusté le 31/12/2018. Le Grand Vin de Reignac est la cuvée haut de gamme du Château Reignac. Depuis déjà plusieurs années, la production excelle dans cette cuvée. C’est toujours un plaisir de la partager. La robe est d’un bordeaux intense. Dès l’ouverture, on a beaucoup de richesse aromatique : café, vanille, fruit noir, mûre et violette
Bordeaux supérieur – Grand vin de Reignac – 2014 – Château de Reignac Lire la suite »
Dégusté le 26/12/2018. La robe est pourpre foncé avec des reflets rubis de jeunesse. Le 1er nez est sur le fruit noir, la prune, mais aussi plus floral avec une violette franche et de la pivoine. Du vanillé et un subtile boisé soulignent les notes de fruit cuit comme la cerise et un peu de
Châteauneuf-du-Pape – XV – 2015 – Xavier Vignon Lire la suite »