En ce 8 juillet, j’ai la chance d’être en Médoc pour une ballade fabuleuse au milieu des grands crus aux noms qui font rêver ! Et pour commencer, un des plus grand château de l’appellation Margaux : le château Palmer. Ici le « village » est très beau et il est agréable d’y flâner autour du château […]
Visite au château Palmer Lire la suite »
Dégusté le 24/05/2015. Voyons voir ce qu’il en est du millésime 2005 des Fiefs de Langrange. D’un jus épais et intense, rubis profond, la robe présente un début d’évolution. Déjà sans agitation, le nez est extra… waouh, ça promet ! Le fruit -cerise, mûre et myrtille, se mêle au cuir et à la boîte de tabac
Saint Julien – Les Fiefs de Lagrange – 2005 Lire la suite »
Dégusté le 07/05/2015. Le tuilage est total et uniforme pour ce Coudoulet ‘98 pourpre d’intensité moyenne. Le nez est d’abord sur le fruit rouge cuit, confituré, avec une note « kirschée ». Mélange cerise/framboise, mais aussi de la mûre et… coing. C’est joli et ça donne envie. On a de la rondeur et un léger vanillé avec
Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 26/04/2015. La robe est d’un rubis brillant et profond. Le 1er nez déjà évolué présente un beau fruit bien mûr, de la cerise très intense, de la griotte très présente, de la griotte à l’eau de vie. C’est intense et corsé. On a aussi un peu de cuir et de fumée/grillé, de poivron,
Chinon – Les Grézeaux – Bernard Baudry – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 05/04/2015. On fait le point sur ce Pibarnon 2005 déjà dégusté en 2010. Le nez est intense sur les fruits noirs, le cassis. C’est finement vanillé avec des notes de cuir. On a de la rondeur à l’agitation et on s’oriente vers la cerise noire puis vers un gibier très fin avec une note torréfiée
BANDOL – CHÂTEAU DE PIBARNON – 2005 Lire la suite »
Dégusté le 15/02/2015. Ce Daumas rouge semble à point à travers robe couleur sang aux reflets pourpres. Après 4h seulement de carafe, les notes réduites semblent évaporées et le nez développe bien ces fruits rouges cuits mêlés à un très joli cuir, de douces notes de boîte à tabac, de tabac blond et de café
VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 1999 Lire la suite »