grillades

Dominiue Laurent Garrigues Planes 2000

Corbières – Garrigues Planes – Dominique Laurent – 2000

Dégusté le 06/03/2016. Reflets pourpres pour cette robe dont le pourpre profond commence à virer au brun. Au 1er nez, on est sur des notes de vieux cuir et de gibier. Petit à petit, l’ouverture se fait vers une violette de plus en oplus présente. On a aussi de la prune, de la mûre et […]

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trilogie Guffens du Sud 2012

Trilogie – Guffens du sud – 2012

Dégusté le 17/10/2015. Guffens excelle en Bourgogne mais applique également tout son talent dans le sud. La robe est assez profonde, brillante aux reflets rubis et à l’ourlet violet. Nez sur la cerise, la griotte et la violette avec des notes rondes de vanille. C’est joli. L’agitation donne un bel ensemble avec une violette qui

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Côtes de Castillon – Prestige – Moulin de Bouty – 2005

Dégusté le 02/08/2015. Robe grenat, au pourpre naissant et tuilage uniforme pour ce côtes de Castillon. Fruit rouge, cerise, évolué vers le fruit cuit et confituré. On a du cuir assez franc avec un léger vanillée donnant une belle rondeur, c’est agréable. A l’agitation, le fruit s’exprime vraiment bien avec une certaine fraîcheur mentholée. Le

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Grand vin de Reignac 2009

Bordeaux supérieur – Grand vin de Reignac – 2009

Dégusté le 16/07/2015. Voilà le fer de lance du château Reignac capable de rivaliser avec pas mal de crus mieux classés que lui en Bordelais et ce pour un prix plus raisonnable ! La robe est assez profonde, présentant un ourlet pourpre intense de début d’évolution. Dès l’ouverture on se dit : quel fruit !

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coudoulet-beaucastel-1998

Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1998

Dégusté le 07/05/2015. Le tuilage est total et uniforme pour ce Coudoulet ‘98 pourpre d’intensité moyenne. Le nez est d’abord sur le fruit rouge cuit, confituré, avec une note « kirschée ». Mélange cerise/framboise, mais aussi de la mûre et… coing. C’est joli et ça donne envie. On a de la rondeur et un léger vanillé avec

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Listan Negro – El Grifo – 2013

Dégusté le 25/10/2014. L’étiquette est vraiment sympa pour ce vin de Lanzarote, prometteuse d’un tempérament de feu, merci Benoît pour cette importation 😉 Le cépage utilisé pour ce rouge de la bodega El Grifo est le listan negro. Robe couleur jus de cerise, brillante. Le nez est sur le fruit rouge et les arôme primaires

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