tommes d’auvergne

Dégusté le 02/08/2015. Robe grenat, au pourpre naissant et tuilage uniforme pour ce côtes de Castillon. Fruit rouge, cerise, évolué vers le fruit cuit et confituré. On a du cuir assez franc avec un léger vanillée donnant une belle rondeur, c’est agréable. A l’agitation, le fruit s’exprime vraiment bien avec une certaine fraîcheur mentholée. Le […]