Dégusté le 07/04/2013. Voilà quelques années que le pinot gris alsacien ne peut plus porter le nom de tokay ou tokay pinot gris. En effet, même si l’alsacien et le hongrois ont peut-être une origine commune, le nom de tokay est aujourd’hui réservé au seul vin hongrois (tokaji), excellent par ailleurs. Nous avons déjà dégusté […]
Alsace Pinot Gris – Cuvée des Prélats – Paul Ginglinger – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 29/12/2012. Une dégustation très rapide de ce minervois du château Coupe-Roses ici dans sa livrée Granaxa 2010. Certainement beaucoup trop jeune, il nécessite aujourd’hui un carafage pour s’exprimer pleinement. Malheureusement, je n’ai pas pu le faire cette fois-ci, voici néanmoins ce qui ressort de mes impressions dont j’ai rapidement pris note. La robe
Minervois – Granaxa – Château Coupe-Roses -2010 Lire la suite »
Dégusté le 11/11/2012. Voyons voir ce que donne ce blanc 2010 issu de chardonnay du domaine Goisot. La robe est discrète, jaune pâle, mais avec une belle brillance. A l’ouverture, on est sur le citron confit, le tilleul et la noisette. Les arômes primaires sont donc encore majoritaires. A l’agitation, la noisette et le côté
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Domaine Goisot – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 07/10/2012. Les FAV (foires aux vins) permettent de découvrir des vins présentant un rapport Q/P très intéressant. C’est le cas de ce minervois du Château d’Agel dans sa cuvée Agellum. Il s’agit ici du millésime 2010, je l’ai trouvé dans un centre Leclerc pour 5,90 €. Si vous avez de la chance vous
Minervois – Cuvée Agellum – Château d’Agel – 2010 Lire la suite »
Hier soir, j’ai pu participer à une dégustation organisée pour la foire aux vins de l’enseigne Auchan à Orléans. L’accueil était sympathique et le tout bien organisé. 9 vins étaient proposés, voilà ce que j’en retire.
Dégustations FAV Auchan Lire la suite »
Il est toujours aussi agréable d’aller chez les Goisot. Y aller chercher ses flacons, c’est l’occasion d’apprécier le terroir local et les produits qu’il peut donner sous la main de l’homme bienveillant qui travaille dans le respect absolu de la nature. Au domaine Goisot, la diversité des sols se retrouve donc dans chaque vin, et
Visite au domaine Goisot : les 2010 et 2009 Lire la suite »