Dégusté le 15/11/2008. Belle robe pourpre brillante moyennement intense avec un fin tuilage uniforme. 1er nez : du fruit, fait penser à du cake aux fruits rouges et noirs et des épices douces comme la cannelle et vanille. Tout semble bien fondu et mêlé, en harmonie. Note florale de garrigue et de violette.
VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 24/10/2008. Robe jaune pâle brillante et vive. 1er nez sur le citron séché, l’orange et la clémentine. Aussi : de la poire et du tilleul.
Riesling – Drei Exa – Domaine Paul Ginglinger – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 03/10/2008. Belle robe grenat pourpre avec un beau tuilage. Quel fruit au premier nez! Du fruit noir comme la mûre, type résiné des Escarelles, cassis très intense. Léger clou de girofle.
Minervois – Les Plots – Château Coupe-Roses – 2001 Lire la suite »
Dégusté le 28/09/2008. Robe jaune paille virant à l’or brillanté limpide. 1er nez : amande grillée et noisette, note de croûte de pain et de pain beurré. Belle typicité du chardonnay du Mâconnais. Poire et miel.
Saint-Véran – Verget – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 14/09/2008. Robe d’un beau jaune or cuivré brillant et sans défaut. Dès l’ouverture, on a une note marquée de miel et d’hydromel, puis de noisette, praline, amande grillée, agrume, ananas séchés, fleur d’oranger ainsi qu’une pointe de brioche fraîche.
Mâcon la Roche Vineuse – Les Cras – Merlin – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 14/08/2008. Robe brillante grenat pourpre avec un beau tuilage discret. Encore de la puissance dès l’ouverture. Du fruit noir très mûr et de la framboise. Un côté réduit animal mousse cuir truffe. Semble beau et complexe.
Côtes-du-Rhône Villages – Cairanne cuvée l’Ebrescade- Domaine Richaud – 1996 Lire la suite »