Toutes mes dégustations…
Dégusté le 17/10/2010. On se fait plaisir un petit Mas Amiel vintage ? Allez hop ! Un compte-rendu rapidos 😉 La robe est d’un rubis profond et intense, très brillante. Le nez est typique : la datte, le pruneau mêlés au fruit rouge à l’eau de vie. On notera également des épices douces et du […]
Maury vintage – Mas Amiel – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 10/10/2010. Déjà dégusté en début d’année (13/03), voyons voir si quelques mois d’attente supplémentaire ont changé quelque chose, en particulier ce côté réduit trop animal qui était un peu gênant. La Robe est toujours profonde et brillante, encore violacée. Le nez est d’abord sur les fruits rouges et noirs, comme la dernière fois.
Corbières – Château La Voulte Gasparet – Cuvée Réservée – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 26/09/2010. Encore un pinot noir mais bourguignon celui-ci ! En côte de Beaune, on trouve l’appellation Saint-Aubin qui recèle quelques trésors et d’excellents domaines comme le domaine Marc Colin et fils. Le domaine propose de nombreux vins blancs et rouges, en 1er cru ou non et différentes appellations. Il s’agit ici du Saint-Aubin
Saint-Aubin 1er cru – Domaine Marc Colin et fils – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 25/09/2010. Paul Ginglinger, un de mes Alsaciens préférés mais cette fois-ci en rouge avec ce pinot noir. La robe est brillante, d’un grenat intense avec un début de tuilage. C’est assez intense, en tout cas plus qu’un pinot noir bourguignon. Le nez me fait d’abord penser à du sirop de grenadine, en fait
Alsace Pinot Noir – Domaine Paul Ginglinger – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 04/09/2010. Respect de la vigne et petits rendements caractérisent le domaine familial Vincent Pinard qui réussit à exprimer pleinement toute la finesse du terroir de Sancerre. Les vignes de la cuvée Nuance ont 40 ans et une partie de l’élevage se fait en fûts. La robe est jaune pâle, brillante et limpide. Le
Sancerre – Nuance – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 07/08/2010. Dans la série 2d vin, en voilà un sans commune mesure avec le précédent… Il s’agit du 2d vin de Château Lagrange : les fiefs de Lagrange, plusieurs fois dégusté avec beaucoup de plaisir. 2004 est un millésime déjà gouté l’année dernière voyons voir si les choses ont changé…
Saint-Julien – Les fiefs de Lagrange – 2004 Lire la suite »