Dégusté le 25/03/2012. En Languedoc, comme dans de nombreuses régions, l’année ’95 fût une excellente année (si ce n’est plus). Le domaine Alquier (anciennement Gilbert) est une des références en matière de Faugères. Qualité et régularité des productions représentent l’ensemble de la gamme. Les Bastides, c’est le haut de cette gamme, et je n’ai jamais […]
Faugères – Réserve les Bastides – Gilbert Alquier – 1995 Lire la suite »
Dégusté le 03/12/2011. Ce mois de fêtes commence fort puisqu’on attaque avec un vénérable Pauillac de 18 ans révolus. Certes ‘93 n’est pas à classer dans les années exceptionnelles mais dans les bonnes. Un 2d cru classé du niveau de ce Pichon Longueville méritait donc bien d’être patient quelques années ! Vous allez voir que
Pauillac – Château Pichon Longueville Baron – 1993 Lire la suite »
Dégusté le 30/10/2011. Olivier Jullien fait référence en coteaux du Languedoc. Mise en valeur du terroir par un travail précis et respect de la vigne lui sont essentiels. Les vins sont de qualité exceptionnelle et les rapports qualité/prix sont excellents, surtout si vous allez au domaine. Un incontournable donc ! Ici il s’agit d’un Coteaux
Coteaux du Languedoc – Les Depierre – Mas Jullien – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2008. Belle robe grenat brillante avec un joli tuilage discret et uniforme. Intensité moyenne. 1er nez : sous-bois, cuir et vanille. Petits fruits rouges et notes de viande.
Pauillac – Château Grand-Puy Ducasse – 1994 Lire la suite »
Dégusté le 03/12/2006. La robe est moyennement intense entre grenat et pourpre. Beaucoup de vivacité et de brillance, avec un léger tuilage. Dès l’ouverture, on est sur le fruit bien mûr comme la cerise et la prune. On relève également du sous-bois et du poivron, du vieux cuir et un petit côté animal/gibier. L’aération lui
Pessac-Léognan – Château Smith Haut Lafitte – 1993 Lire la suite »
Dégusté le 07/09/2006. Le Prélude à Grand-Puy Ducasse est le 2d vin du Château Grand-Puy Ducasse. Belle robe pourpre foncé avec de la brillance et assez intense. Dés le 1er nez, on a déjà de très belle notes de vieux cuir et de torréfaction qui se dégagent, subtilement mêlées à de la vanille, de la
Pauillac – Prélude à Grand-Puy Ducasse – 1996 Lire la suite »