Domaine Gilbert Alquier – Mesdegustations

Faugères – Réserve les Bastides – Gilbert Alquier – 1995

2012, Dégustations / xav / 1995, agneau grillé, bleu des Causses, cèpes, côte de boeuf, Domaine Gilbert Alquier, Faugères, fourme d'Ambert, fromages bleus, gibier, les Bastides, rouge, tourte de ratatouille à l'agneau confit, viande rouge grillée

Dégusté le 25/03/2012. En Languedoc, comme dans de nombreuses régions, l’année ’95 fût une excellente année (si ce n’est plus). Le domaine Alquier (anciennement Gilbert) est une des références en matière de Faugères. Qualité et régularité des productions représentent l’ensemble de la gamme. Les Bastides, c’est le haut de cette gamme, et je n’ai jamais […]

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