viande rouge

Paulilles-Collioure-2017

Collioure – 2017 – Les Clos de Paulilles

Dégusté le 23/06/2019. On repart au sud, et même l’extrême sud, avec ce Collioure rapporté d’une visite au domaine des Clos de Paulilles il y a quelques jours. Et oui, je n’ai pas pu résister à déboucher un des flacons dès que des senteurs d’agneau grillé sont venues me titiller les narines :o) Dans le […]

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Teyssier-puisseguin-saint-emilion-2015

Puisseguin Saint-Emilion – Cuvée d’exception – 2015 – Château Teyssier

Dégusté le 08/06/2019. Allons faire un tour du côté du Libournais avec ce Puisseguin Saint-Emilion (n°19 sur la carte) du château Teyssier. Cette « Cuvée d’exception » est trouvable en foires au vin avec un rapport Q/P assez intéressant (moins de 9 €). On est encore avec un jeunot mais la dominante de merlot devrait nous assurer

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Tour de Mons 2016

Margaux – 2016 – Château la Tour de Mons

Dégusté le 27/04/2019. Retour dans le bordelais et plus précisément dans le Médoc avec ce Margaux du château la Tour de Mons. Bon, j’avais envie d’ouvrir un Margaux sur la jeunesse pour apprécier le fruit et la rondeur typique de l’appellation. Ici, avec majoritairement du merlot (55%), je me suis dit qu’on pouvait y aller

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Tour de Peyrat 2016

Blaye Côtes-de-Bordeaux – … Dans la nature – 2016 – Château Les Tours de Peyrat

Dégusté le 14/04/2019. Voilà un vin bio très intéressant et avec un rapport Q/P plutôt bien positionné. On pouvait le trouver lors des dernières FAV et on le trouve encore sur certains sites à moins de 10€. Ce Blaye est composé majoritairement de merlot (80%), ce qui lui donne immédiatement beaucoup de rondeur. Comme on

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Bousquet Mendoza 2016

Mendoza – Malbec – 2016 – Domaine Bousquet

Dégusté le 19/01/2019. Voilà un malbec argentin issu du vignoble de la province de Mendoza. Ce vignoble est situé en altitude. En fait, à 1200 m du niveau de la mer, il s’agit tout simplement du vignoble le plus haut du monde ! C’est ce terroir d’exception, la Tupungato Valley, que la famille Bousquet, d’origine française,

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Grand vin de Reignac 2014

Bordeaux supérieur – Grand vin de Reignac – 2014 – Château de Reignac

Dégusté le 31/12/2018. Le Grand Vin de Reignac est la cuvée haut de gamme du Château Reignac. Depuis déjà plusieurs années, la production excelle dans cette cuvée. C’est toujours un plaisir de la partager. La robe est d’un bordeaux intense. Dès l’ouverture, on a beaucoup de richesse aromatique : café, vanille, fruit noir, mûre et violette

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