A force de faire des articles sur les vins du domaine Goisot, on va me prendre pour un représentant 😉 Cette année, j’ai quand même réussi à me rendre au domaine même si c’est un peu plus tard que d’habitude. Voilà les quelques notes rapides que j’ai pu prendre dans la pénombre du corps de […]
Visite au domaine Goisot : les 2011 …et un peu de 2010 et 2012 Lire la suite »
Dégusté le 14/07/2013. Robe rubis avec des reflets violets. Nez d’abord sur le fruit rouge bien mûre, la groseille et la cerise. L’agitation donne un côté plus grille avec de la rondeur. Petites touches de cuir/animal. Bouche très souple et fluide. Fraîcheur sur le fruit puis rapidement des notes poivrées qui réchauffent la fin de
Vin de France – Jules – Domaine Balliccioni – 2011 Lire la suite »
Dégusté le 13/07/2013. On refait le point sur ce fié gris de chez Goisot dégusté l’année dernière. La brillante robe jaune pâle à paille et devenue franchement plus dorée et de façon uniforme. Le 1er nez est toujours sur des notes de citron mais il est plus confit et c’est le pamplemousse qui domine. Les
Saint-Bris – Corps de Garde – Goisot – 2009 Lire la suite »
Dégusté le 08/06/2013. Ce VDP d’Oc est un sudiste 100% chardonnay. la robe est jaune pâle, vive. Le Nez présente du fruit à chair blanche (poire, pomme), du citron et surtout du pamplemousse, celui-ci étant assez marqué. L’aération le porte vers la pomme avec une touche d’amande et de noisette fraîches. On peut remarquer un
VDP d’Oc – Les Jamelles – 2011 Lire la suite »
Dégusté le 05/06/2013. Enfin une belle journée et cela suffit pour sortir le barbecue et attaquer la saison des côtes de bœuf ! Pour marquer le coup, j’ai décidé d’ouvrir ces Fiefs de Lagrange 2008, certes encore très jeune mais ce n’est pas l’année du siècle et cela me permettra de voir où on en
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 31/05/2013. Lacryma Christi, les larmes du christ… quel nom évocateur. Un nom, et un lieu, qui poussent à l’imagination. On se prend à rêver du fameux Vésuve et de Pompéi… Une image vient en tête parmi d’autres, celle des larmes du dieu qui auraient créé un tel nectar coulant sur les pentes du
Lacryma Christi del Vesuvio – Enodelta – 2011 Lire la suite »