Dégusté le 18/04/1999. Robe grenat net et brillant. 1er nez assez ample sur les fruits rouges et noirs, avec un léger côté animal et une touche végétale (poivron ?) Les fruits plus mûrs, la groseille s’expriment en 2d nez avec un léger vanillé et torréfié. La garrigue fait son apparition avec des senteurs de thym […]
Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup – Grande Cuvée – Château de Lancyre – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 31/12/1998. Robe foncé comme le fruit du cassis. 1er nez de fruits rouges et noirs et de senteurs provençales de garrigue.
Côtes-du-Rhône villages – Cairanne – Domaine Richaud – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 22/11/1998. Robe carmin d’un rouge très foncé et brillant. Nez sur du fruit noir bien mûr avec des notes de gibier et de noix de muscade. L’agitation donne en plus du sous-boise et des notes d’aromates et de cuir.
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 1988 Lire la suite »
Dégusté le 21/11/1998. Robe pelure d’oignon aux reflets marrons. 1er nez sur la cerise à l’eau de vie.
Côtes du Frontonnais – Carte d’Or -1991 Lire la suite »
Dégusté le 21/06/1998. Ce vin m’a tellement plu suite à sa découverte lors de la dégustation à l’aveugle des vins du sud 1995 réalisée au début du mois, que je n’ai pu résister à en rouvrir une bouteille pour le plaisir ! La robe est très foncée comme une cerise noire. Le nez est puissant
Saint Chinian – Les Terrasses Grillées – Domaine Moulinier – 1995 Lire la suite »
Dégustation à l’aveugle du 13/06/1998. 6 vins du sud (Languedoc, Rhône-sud et Provence) ont été dégustés à l’aveugle lors cette horizontale de 1995. Certes, ici, ce sont des jeunots à qui ont a affaire et la plupart, voire tous, ne seront à point que dans 10 ans ou plus ! L’ordre de dégustation qui en
Les vins du sud 1995 Lire la suite »