Domaine Moulinier

Domaine Moulinier - Les Terrasses Grillées 1996

Saint-Chinian – Les Terrasses Grillées – Domaine Moulinier – 1996

Dégusté le 16/05/2020. Dégusté deux fois de suite en 98, le millésime 1995 de ces Terrasses Grillées de chez Moulinier m’avait laissé une sublime impression. Puissant, fin, élégant et racé, il était d’ailleurs sorti en dégustation à l’aveugle second derrière la Grange des Pères ! J’ai peut-être trop attendu pour ce 1996, mais allez, on …

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Saint Chinian – Les Terrasses Grillées – Domaine Moulinier – 1995

Dégusté le 21/06/1998. Ce vin m’a tellement plu suite à sa découverte lors de la dégustation à l’aveugle des vins du sud 1995 réalisée au début du mois, que je n’ai pu résister à en rouvrir une bouteille pour le plaisir ! La robe est très foncée comme une cerise noire. Le nez est puissant …

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Les vins du sud 1995

Dégustation à l’aveugle du 13/06/1998. 6 vins du sud (Languedoc, Rhône-sud et Provence)  ont été dégustés à l’aveugle lors cette horizontale de 1995. Certes, ici, ce sont des jeunots à qui ont a affaire et la plupart, voire tous, ne seront à point que dans 10 ans ou plus ! L’ordre de dégustation qui en …

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