Dégusté le 13/10/2013. Il y a 2 ans 1/2, j’avais ouvert ce même Pessac blanc 2003 du Château Bouscaut. Voyons voir où on en est de ce millésime très particulier. La robe a viré au bel or brillant avec des reflets cuivrés. Le nez est d’abord sur des très jolies notes de pamplemousse, de citron […]
Pessac-Léognan blanc – Château Bouscaut – 2003 Lire la suite »
Dégusté le 13/07/2013. On refait le point sur ce fié gris de chez Goisot dégusté l’année dernière. La brillante robe jaune pâle à paille et devenue franchement plus dorée et de façon uniforme. Le 1er nez est toujours sur des notes de citron mais il est plus confit et c’est le pamplemousse qui domine. Les
Saint-Bris – Corps de Garde – Goisot – 2009 Lire la suite »
Dégusté le 16/02/2012. Un C/R rapide du vin bu au restaurant « Chez Eugène » à Orléans et accompagnant un turbot aux morilles.
Menetou Salon – Pierre Alexandre – Domaine de Châtenoy – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 29/01/2012. Un Verget ! Ouvrir un Verget, c’est toujours un moment de grand plaisir assuré lors de la dégustation et du repas qui suit. Ici, il s’agit d’un ‘97, donc assez âgé, mais l’année est plutôt bonne et les Verget de bonne garde, donc pas trop de souci à se faire… Pour l’accompagner,
Pouilly Fuissé – Verget – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 07/05/2010. Et oui la maison Tardieu-Laurent fait partie de mes producteurs préférés avec un rapport qualité/prix particulièrement intéressant et toujours constant. Principalement composée de vieilles vignes de roussane et de marsane, la cuvée Guy Louis blanc fait partie des vins des Côtes-du-Rhône qu’il faut avoir goutés. Comme vous allez pouvoir le constater dans
Côtes-du-Rhône blanc – Guy Louis – Tardieu-Laurent – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 06/10/2007. Au domaine du Vieux Saint-Sorlin, les Merlin sont de vrais magiciens du chardonnay tellement ils subliment les vins du Mâconnais. Ici, il s’agit dun Roche-Vineuse, en vieilles vignes et dans sa livrée 1996…en résumé, ça devrait être dans le genre TOP ! Robe jaune pâle, brillante. 1er nez sur la noisette fraîche,
Mâcon La Roche Vineuse Vieilles Vignes- Domaine du Vieux Saint-Sorlin – 1996 Lire la suite »