mai 2009

Gewurztraminer – Vendanges tardives – Domaine Doppf- 1990

Dégusté le 30/05/2009. Des raisins sur-mûris et teintés de pourriture noble donnent, en Alsace, des vins dits de « Vendanges Tardives« . Ce sont des vins liquoreux très riches en sucre mais qui savent garder les particularités et la finesse de leur cépage. Ici, il s’agit d’un Gewurztraminer de presque 19 ans du domaine Doppf.

Vin de pays des Côtes Catalanes – L’Oum – Domaine Gauby – 1997

Dégusté le 21/05/2009. Gauby, un nom que les amateurs de vins du Roussillon ne peuvent ignorer et que les autres devraient connaître absolument ! Ici, il s’agit de la cuvée l’Oum, un blanc sec. Je ne connais plus la composition, je vais essayer de la déduire. Voyons donc ce que cela donne après ces presque …

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Coteaux du Languedoc – Lou Maset – Domaine d’Aupilhac – 2007

Dégusté le 19/05/2009. Lou Maset, c’est le coteaux du Languedoc de tous les jours du Domaine d’Aupilhac. Il est constitué à 40% de cinsault et  d’autant de grenache. Il est sans doute encore un peu jeune mais je n’ai pas pu m’empêcher d’y gouter…

Faugères – Jadis – Domaine léon Barral – 1997

Dégusté le 17/05/2009. J’avais bien aimé le Jadis 1996, voyons voir ce que donne ce 1997 du Domaine Léon Barral … Léger tuilage uniforme pour la robe d’un beau grenat brillant virant au pourpre. Dès l’ouverture, on a des sensations de résiné, de la mûre, de la framboise, de la fraise cuite mais aussi de …

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Touraine-Amboise – Renaissance – Xavier Frissant – 2006

Dégusté le 12/05/2009. La robe est très intense, ressemblant à une cerise burlat, brillante avec des reflets violacés. Le 1er nez est sur le fruit noir, la myrtille et des fruits rouges comme la groseille. On a de la violette et un léger poivron vert. C’est joli et net. Le 2d nez présente en plus …

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Vin de Pays de l’Hérault – Domaine de la Grange des Pères – 1997

Dégusté le 10/05/2009. Dans la vallée de l’Hérault, et sur le territoire d’Aniane, on trouve de nombreux et excellents domaines. Sur la petite route qui va au Mas de Daumas Gassac, vous trouverez le Domaine de la Grange des Pères. Avec de la chance, vous y rencontrerez Laurent Vaillé, viticulteur de talent, produisant des vins …

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