salade de magrets de canard

Dégusté le 16/05/2020. Dégusté deux fois de suite en 98, le millésime 1995 de ces Terrasses Grillées de chez Moulinier m’avait laissé une sublime impression. Puissant, fin, élégant et racé, il était d’ailleurs sorti en dégustation à l’aveugle second derrière la Grange des Pères ! J’ai peut-être trop attendu pour ce 1996, mais allez, on […]