Dégusté le 12/08/2007. Tous les ans, les Chevaliers du Tastevinage se réunissent en jury pour sélectionner les vins qui, à leurs yeux, sont les plus représentatifs des qualités de leur appellation. En 2001, et pour les pinot noir en appellation Bourgogne, c’est Henri de Villamont qui l’emporte avec son 1999. La robe est brillante virant […]
Bourgogne – Pinot noir – Henri de Villamont – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 23/07/2007. Un Côtes -du-Rhône mais du Château des Tours, un des domaines exploité par Emmanuel Reynaud, nom de famille bien connu chez les amateurs de Châteauneuf-du-Pape puisqu’exploitant également le fameux Château Rayas… Robe grenat brillant avec un tuilage à point. Nez d’abord sur le fruit : petites baies noires et petits fruits rouges.
Côtes du Rhône – Château des Tours – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 14/07/2007. Encore une référence mais ce coup-ci beaucoup plus au sud puisqu’on est à très proche de la frontière espagnole avec le domaine de la Rectorie (situé à Banyuls). La robe est pourpre et tuilée, limpide et brillante. Le nez est d’abord sur des fruits compotés tels que la cerise, la fraise, la
Collioure – Col del Baste – Domaine de la Rectorie – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 17/06/2007. Dans le Jura , et dans l’AOC Arbois, on fait aussi des vins rouges à partir de cépages typiques et aux caractères aussi inimitables que les fameux blancs. Ici, il s’agit du cépage poulsard qui donne des vins très clairs (on fait d’ailleurs des clarets et des rosés), en général vifs et
Arbois – Poulsard – Jacques Puffeney – 1995 Lire la suite »
Dégusté le 12/05/2007. Didier Barral fait un travail exceptionnel à la vigne, un vrai puriste qui intervient peu au niveau de l’élevage. Le domaine Léon Barral et un des meilleurs si ce n’est le meilleur en Faugères…
Faugères – Domaine Léon Barral – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 14/04/2007. La robe pourpre, brillante et d’intensité moyenne présente un joli tuilage uniforme. Avant agitation, le nez est déjà beau et présente une certaine complexité avec des fruits rouges et noirs sur-mûris et cuits comme le cassis, la mûre et la cerise. On a un léger cuir et un petit côté animal.
Coteaux du Languedoc – Prieuré de Saint Jean de Bébian – 1996 Lire la suite »