viande rouge

Crozes-Hermitage – Les Ramades – Tardieu-Laurent – 2007

Dégusté le 10/12/2010. Voilà un Crozes-Hermitage de chez Tardieu-Laurent nommé « Les Ramades » et correspondant à la cuvée réalisée pour la grande distribution (j’ai dû les trouver lors d’une foire au vin chez Auchan). Il s’agit d’un vin issu de vieilles vignes et réalisé « à façon » par la maison Tardieu-Laurent. Le rapport qualité/prix est en général […]

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Saint Emilion – Château Carteau-Pindefleurs – 2006

Dégusté le 28/11/2010. Déjà dégusté dans son millésime 2004, et en attendant d’ouvrir le 2005, voici le 2006 ! D’après sa robe, on dirait qu’il commence à être à point, celle-ci est pourpre et brillante. Le 1er nez est sur les petits fruits rouges et noirs. Il y a de la framboise, de la fraise

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Corbières – Château La Voulte Gasparet – Cuvée Réservée – 2007

Dégusté le 10/10/2010. Déjà dégusté en début d’année (13/03), voyons voir si quelques mois d’attente supplémentaire ont changé quelque chose, en particulier ce côté réduit trop animal qui était un peu gênant. La Robe est toujours profonde et brillante, encore violacée. Le nez est d’abord sur les fruits rouges et noirs, comme la dernière fois.

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Saint-Aubin 1er cru – Domaine Marc Colin et fils – 1996

Dégusté le 26/09/2010. Encore un pinot noir mais bourguignon celui-ci ! En côte de Beaune, on trouve l’appellation Saint-Aubin qui recèle quelques trésors et d’excellents domaines comme le domaine Marc Colin et fils. Le domaine propose de nombreux vins blancs et rouges, en 1er cru ou non et différentes appellations. Il s’agit ici du Saint-Aubin

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Saint-Julien – Les fiefs de Lagrange – 2004

Dégusté le 07/08/2010. Dans la série 2d vin, en voilà un sans commune mesure avec le précédent… Il s’agit du 2d vin de Château Lagrange : les fiefs de Lagrange, plusieurs fois dégusté avec beaucoup de plaisir. 2004 est un millésime déjà gouté l’année dernière voyons voir si les choses ont changé…

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Corbières – Château La Voulte Gasparet – Cuvée Réservée – 2007

Dégusté le 13/03/2010. La Voulte-Gasparet est un domaine familial qui fait référence en Corbières depuis plusieurs générations. Rouges, rosés et blancs sont disponibles. Deux cuvées de rouges sont produites, il s’agit ici de la plus simple, dite « cuvée réservée« . Robe brillante, d’un rubis moyennement intense. Le nez est d’abord sur les fruits rouges et noirs,

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