Dégusté le 27/03/2016. Belle brillance pour le pourpre intense de la robe, uniforme et accrocheuse. A l’ouverture de la bouteille, des notes de boite de tabac, de café et de jus de viande s’échappent. Après 5 heures de carafe, ces arômes se sont fondus dans un mélange de fruits rouges (cerise griotte framboise, fraise cuite), […]
VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 13/03/2016. La robe est rubis, aux reflets pourpres, avec une belle intensité. Le nez est sur le fruit noir, la prune, la mûre, la violette. Un peu de cuir et de jus de viande donnent un ensemble agréable mais assez discret. La bouche est équilibrée mais plutôt courte. L’attaque et la suite sont
Languedoc – Les Comtes – Château de Flaugergues – 2012 Lire la suite »
Dégusté le 06/03/2016. Reflets pourpres pour cette robe dont le pourpre profond commence à virer au brun. Au 1er nez, on est sur des notes de vieux cuir et de gibier. Petit à petit, l’ouverture se fait vers une violette de plus en oplus présente. On a aussi de la prune, de la mûre et
Corbières – Garrigues Planes – Dominique Laurent – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 02/01/2016. La robe est pourpre au tuilage uniforme. Le 1er nez s’exprime sur un mélange de fruit noir et de gibier. Le cuir, sublime, et la cerise burlat s’associent pour donner un parfum à la fois rond et puissant tout en restant très fin. L’aération maintient cette intensité et cette finesse et lui
Pommard 1er cru les Charmots – Aleth Leroyer-Girardin – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 25/12/2015. La robe est rubis, assombrie de pourpres et aux reflets oranges. Le 1er nez s’exprime sur un beau fruit délicat et distingué de cerise griotte. Touches kirschées et de gibier s’associent à un cuir d’une grande finesse. De même un léger cassis donne le change à des senteurs de violette, arômes caractéristiques
Gevrey-Chambertin – Dominique Laurent – 2002 Lire la suite »
Dégusté le 17/10/2015. Guffens excelle en Bourgogne mais applique également tout son talent dans le sud. La robe est assez profonde, brillante aux reflets rubis et à l’ourlet violet. Nez sur la cerise, la griotte et la violette avec des notes rondes de vanille. C’est joli. L’agitation donne un bel ensemble avec une violette qui
Trilogie – Guffens du sud – 2012 Lire la suite »