Dégusté le 03/12/2011. On continue dans le « super » mais dans un autre registre avec ce vin doux naturel de la vallée du Rhône, au pied des superbes dentelles de Montmirail, à Rasteau. 1995 est une année exceptionnelle dans cette région, et au Domaine de la Soumade, on maîtrise le mutage du grenache pour proposer des […]
Rasteau VDN – Domaine de la Soumade – 1995 Lire la suite »
Dégusté le 28/09/2011. Voilà un sudiste intéressant et accessible. En Languedoc-Roussillon, on trouve l’appellation Saint-Chinian. Dans les Saint-Chinian ont peux trouver deux types de vins rouges : des corsés et d’autres plus légers. Ici avec 14,5% de titre alcoolique, je pense que l’on n’est pas dans la catégorie léger 😉 D’autant que les terres du
Saint-Chinian – Grains de Passion – Domaine du Landeyran – 2001 Lire la suite »
Dégusté le 25/12/2006. Un superbe VDN dans une excellente année ! Robe grenat brillante. Le nez est encore sur le fruit rouge mais aussi noir comme le cassis. On a également de notes de cacao et de chocolat. Il évolue vers des fruits rouges bien mûrs. La bouche présente une attaque sur le sucre, souple
Rasteau VDN – Domaine de la Soumade – 1995 Lire la suite »
Dégusté le 24/12/2005. Robe typique du pinot noir, belle avec un début de tuilage. Beau 1er nez, assez discret mais présentant un joli fruit rouge et la griotte. 2d nez : Plus de puissant et animal, fruit rouge macéré à l’eau de vie, kirsch, vieux cuir et touches mentholées. Quelques notes de truffe se révèlent. Bouche :
Savigny-lès-Beaune – Henri de Villamont – 1997 Lire la suite »