Rasteau VDN

Rasteau VDN – Domaine de la Soumade – 1995

2011, Dégustations / / , , , , , , , , , , , ,

Dégusté le 03/12/2011. On continue dans le « super » mais dans un autre registre avec ce vin doux naturel de la vallée du Rhône, au pied des superbes dentelles de Montmirail, à Rasteau. 1995 est une année exceptionnelle dans cette région, et au Domaine de la Soumade, on maîtrise le mutage du grenache pour proposer des […]

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Rasteau VDN – Domaine de la Soumade – 1995

2006, Dégustations / / , , , , , , , , , , , ,

Dégusté le 25/12/2006. Un superbe VDN dans une excellente année ! Robe grenat brillante. Le nez est encore sur le fruit rouge mais aussi noir comme le cassis. On a également de notes de cacao et de chocolat. Il évolue vers des fruits rouges bien mûrs. La bouche présente une attaque sur le sucre, souple

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