Dégusté le 24/09/2016. La robe est d’un beau grenat profond et intense. Le 1er nez est marqué par le fruit noir et une vanille boisée. On remarque aussi du cuir. La présence d’alcool volatile n’est pas forcément très agréable mais ça reste volatile… A l’aération, on a un assez beau mélange de senteurs et ça […]
Margaux – Château d’Arsac – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 06/03/2016. Reflets pourpres pour cette robe dont le pourpre profond commence à virer au brun. Au 1er nez, on est sur des notes de vieux cuir et de gibier. Petit à petit, l’ouverture se fait vers une violette de plus en oplus présente. On a aussi de la prune, de la mûre et
Corbières – Garrigues Planes – Dominique Laurent – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 02/08/2015. Robe grenat, au pourpre naissant et tuilage uniforme pour ce côtes de Castillon. Fruit rouge, cerise, évolué vers le fruit cuit et confituré. On a du cuir assez franc avec un léger vanillée donnant une belle rondeur, c’est agréable. A l’agitation, le fruit s’exprime vraiment bien avec une certaine fraîcheur mentholée. Le
Côtes de Castillon – Prestige – Moulin de Bouty – 2005 Lire la suite »
Dégusté le 11/07/2015. Toujours au CIVB, après les blancs, on attaque les rouges de la rive droite avec un château Lyonnat 2010. Il s’agit d’un 100% merlot, dont le nez de fruit noir bien mûr, la mûre, la myrtille… quel fruit ! C’est rond et profond. Le nez est assez explosif avec une telle intensité
Lussac saint Emilion – Emotion – Château Lyonnat – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 07/05/2015. Le tuilage est total et uniforme pour ce Coudoulet ‘98 pourpre d’intensité moyenne. Le nez est d’abord sur le fruit rouge cuit, confituré, avec une note « kirschée ». Mélange cerise/framboise, mais aussi de la mûre et… coing. C’est joli et ça donne envie. On a de la rondeur et un léger vanillé avec
Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 26/04/2015. La robe est d’un rubis brillant et profond. Le 1er nez déjà évolué présente un beau fruit bien mûr, de la cerise très intense, de la griotte très présente, de la griotte à l’eau de vie. C’est intense et corsé. On a aussi un peu de cuir et de fumée/grillé, de poivron,
Chinon – Les Grézeaux – Bernard Baudry – 2008 Lire la suite »