Dégusté le 02/08/2020. Retour sur la Terre, en Bourgogne et plus précisément dans le Mâconnais avec ce Mâcon Cruzille du domaine de l’Echelette. La robe jaune paille est assez claire, vive avec beaucoup de reflets. Le nez est d’abord sur les agrumes et l’ananas bien mûr dont la concentration donne une impression d’intense sucrosité. Un […]
Mâcon Cruzille – 2017 – Domaine de l’Echelette Lire la suite »
Dégusté le 31/05/2020. Allez, on retourne à l’étranger, en Espagne cette fois-ci avec ce Rioja blanc de chez Marques de Caceres La Rioja est une des deux appellations contrôlées (DOC) d’Espagne avec le Priorat La robe est paille claire avec des jolis reflets verts et de la brillance. Les premières senteurs sont un peu sur
Rioja – Excellens – 2016 – Marqués de Caceres Lire la suite »
Dégusté le 21/05/2020. Restons dans le Languedoc mais ce coup-ci plus à l’est en allant faire un tour dans le Gard, plus précisément à Aigues-Vives (direction Lunel en partant de Nîmes) et dégustons ce 100% viognier du domaine Guitard. La robe est jaune or avec des reflets cuivrés et une belle brillance. Le nez est
Vin de Pays d’Oc – Viognier – Cuvée Pouzarenque – 2018 – Domaine Charles Guitard Lire la suite »
Dégusté le 09/05/2020. Quittons le Bordelais pour aller plus à l’est, passons des rives de la Garonne à celles de la Loire ! Sur la route de Sancerre, arrêtons nous donc à Bué, au domaine Vincent Pinard. Voyons ce qu’est devenu ce Nuance 2008 depuis ma dernière dégustation en 2010. 10 ans après… Brillance et
Sancerre – Nuance – Domaine Vincent Pinard – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 16/02/2020. Aujourd’hui je cherche un accord pour aller avec un plat simple, une tourte au saumon et poireaux. Quel Accord avec une tourte au saumon ? Après quelques minutes de réflexion intense, j’opte un Laudun blanc acquis lors d’une foire aux vins (on peut le dégoter facilement à moins de 7 €). Laudun
Côtes-du-Rhône-Villages – Laudun – 2017 – Château Courac Lire la suite »
Dégusté le 07/12/2019. Direction l’Afrique du Sud pour les deux prochains vins : un blanc et un rouge « Obikwa » des caves Adam Tas situées à Stellenbosch. On commence par le blanc qui est un 100% chenin blanc. C’est la première fois que je goûte un chenin sud-africain, ma curiosité est donc excitée, j’ai hâte de
Obikwa – Chenin blanc – 2017 – Adam Tas Cellars Lire la suite »