Dégusté le 11/07/2015. Toujours au CIVB, après les blancs, on attaque les rouges de la rive droite avec un château Lyonnat 2010. Il s’agit d’un 100% merlot, dont le nez de fruit noir bien mûr, la mûre, la myrtille… quel fruit ! C’est rond et profond. Le nez est assez explosif avec une telle intensité […]
Lussac saint Emilion – Emotion – Château Lyonnat – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 07/05/2015. Le tuilage est total et uniforme pour ce Coudoulet ‘98 pourpre d’intensité moyenne. Le nez est d’abord sur le fruit rouge cuit, confituré, avec une note « kirschée ». Mélange cerise/framboise, mais aussi de la mûre et… coing. C’est joli et ça donne envie. On a de la rondeur et un léger vanillé avec
Côtes-du-Rhône – Coudoulet de Beaucastel – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 26/04/2015. La robe est d’un rubis brillant et profond. Le 1er nez déjà évolué présente un beau fruit bien mûr, de la cerise très intense, de la griotte très présente, de la griotte à l’eau de vie. C’est intense et corsé. On a aussi un peu de cuir et de fumée/grillé, de poivron,
Chinon – Les Grézeaux – Bernard Baudry – 2008 Lire la suite »
Dégusté le 28/09/2014. La robe est d’un beau pourpre. Laissons-le se réveiller tranquillement. Enfin, après quelques instants, la fraise cuite et la griotte révèlent une fraicheur et une rondeur acidulé encore bien présentes. Cuir, sous-bois et champignon encore le fruit qui évolue vers le cassis à l’agitation. Un léger côté animal souligne une impression toastée
Chorey-les-Beaunes – Dominique Laurent – 2000 Lire la suite »
Dégusté le 21/09/2014. Après le clos du Cellier aux moines dans le même millésime, attaquons nous au clos des Bois Chevaux. Tuilage prononcé mais toujours beaucoup de brillance pour la robe de ce givry 1er cru. Quel nez ! Dès l’ouverture, les arômes de pinot noir version fruits cuits et à l’eau de vie fine
Givry 1er cru Clos des Bois Chevaux – Domaine Joblot – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 30/07/2005. Belle robe pourpre avec encore quelques reflets violets. 1er nez : cerise noire bien mûre et mélange de fruits rouges, quelques notes de toréfaction 2d nez : la cerise est nette et franche et domine mais on a aussi du cassis et tout le panel des petits fruits noirs et rouges. Le boisé enrobe
Coteaux du Languedoc – Les Terroirs de la Voie Domitienne – 2000 Lire la suite »