Dégusté le 06/01/2013. Le muscat de Lunel est surtout connu pour être le fameux vin doux naturel (VDN) réalisé à partir du mutage du vin issu du muscat. Ici, il s’agit du vin, moelleux, avant mutage. C’est donc assez original et surtout plus digeste car titrant moins en alcool. Voyons voir ce qu’il en est…
Muscat Moelleux – Vignerons de Lunel Lire la suite »
Dégusté le 31/12/2012. Je ne sais pas si c’est pareil pour vous mais l’étiquette du Carbonnieux blanc m’a toujours fait penser à une coquille saint-Jacques, côté intérieur, comme celle que l’on trouve sur le célèbre tableau « la naissance de Vénus » de Botticelli. Une étiquette qui fait rêver et donc prometteuse de beaucoup de jolies choses,
Pessac-Leognan – Château Carbonnieux – 2004 Lire la suite »
Dégusté le 02/12/2012. Voici le moment d’ouvrir ce muscat de Rivesaltes vintage de 1996 de chez Gauby. J’aurais pu attendre encore mais j’ai craqué 😉 La robe est d’or aux reflets légèrement cuivrés. Que de fleurs au 1er nez ! C’est très aérien et ample avec des fruits secs, de la noisette, des touches de
Muscat de Rivesaltes – Domaine Gauby – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 17/11/2012. Déjà dégusté l’année dernière, j’avais indiqué alors qu’il était préférable d’attendre encore au moins 2 ans avant d’y revenir. Mais les fameux petits encornets farcis selon la recette des frères Pourcel m’ont donné envie de tester l’accord 😉 Et bien l’accord avec cet Irouleguy blanc de la maison Arretxea, cuvée Hegoxuri de
Irouleguy – Hegoxuri – Arretxea – 2007 Lire la suite »
Dégusté le 11/11/2012. Voyons voir ce que donne ce blanc 2010 issu de chardonnay du domaine Goisot. La robe est discrète, jaune pâle, mais avec une belle brillance. A l’ouverture, on est sur le citron confit, le tilleul et la noisette. Les arômes primaires sont donc encore majoritaires. A l’agitation, la noisette et le côté
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Domaine Goisot – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 23/07/2012. Je me répète sans doute mais Mas Jullien est une des références du Languedoc, à la fois dans l’absolu du point de vue qualité, mais aussi d’un point de vue rapport Q/P. Voilà un compte-rendu très rapide de ce VDP blanc de 1999. Robe or cuivré intense et brillant.
Vin de Pays de l’Hérault – Mas Jullien – 1999 Lire la suite »