Dégusté le 09/11/2019. Pour ceux qui ne le savent pas, en Champagne, on ne fait pas que du vin effervescent… On y trouve aussi du vin tranquille dont l’aire géographique est la même que pour le fameux Champagne, ainsi que les cépages utilisés, principalement le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. Parmi les […]
Coteaux Champenois – Arnaud Beaufort & Fils Lire la suite »
Dégusté le 22/09/2019. On se fait maintenant un vin du mâconnais, un Mâcon La Roche Vineuse que j’avais déjà apprécié dans sa mise 2017 pour ses qualités et son excellent rapport qualité/prix. Cette fois, il s’agit du 2018 que l’on peut aussi trouver à moins de 7 €, surtout en période de foire aux vins.
Mâcon La Roche Vineuse – Cuvée Prestige – 2018 – Domaine Chêne Lire la suite »
Dégusté le 07/09/2019. On est de nouveau chez Goisot mais cette fois-ci en sauvignon car il s’agit d’un Saint-Bris, dans sa livrée Corps de Garde. Lors de la dégustation que j’ai pu faire au domaine en 2014, j’avais été encore une fois stupéfié par le nez que je décrivais comme « parfum subtile composé de fruits
Saint-Bris – Corps de Garde – 2012 – Domaine Goisot Lire la suite »
Dégusté le 09/06/2019. Après le 2008 et le 2010 , passons au 2009 de ces « Gueules de Loup » de chez Goisot. Pour rappel, il s’agit d’un chardonnay parcellaire (autour de Saint-Bris le Vineux). La robe est jaune paille assez clair. Le nez est d’abord sur les agrumes confits comme l’ananas, le citron. Des notes d’abricot
Bourgogne Côtes d’Auxerre – Gueules de Loup – 2009 – Domaine Goisot Lire la suite »
Dégusté le 25/01/2019. On reste dans les vins étrangers avec ce blanc australien de chez Lindeman’s. Sur le papier, l’assemblage des deux cépages semble très intéressant. Les proportions sont de 70 % de sémillon, 30 % de chardonnay Voyons voir ce qu’il en est. La robe est très pâle. Le nez est principalement sur la pêche. On
Cawarra – Semillon-Chardonnay – 2016 – Lindeman’s Lire la suite »
Dégusté le 16/03/2018. Ce 100% est un assemblage composé majoritairement de chardonnay dans lequel on trouve aussi de la roussane, de la marsanne, du viognier, du grenache blanc, du bourboulenc et du vermentino ! La robe est d’un joli or uniforme. Au repos, le nez est floral avec du fruit à chair blanche comme la
Côtes du Rhône – 100% – 2016 – Xavier Vignon Lire la suite »