jambon persillé

Goisot-Mazelots-2010

Irancy – Les Mazelots – 2010 – Domaine Goisot

Dégusté le 28/09/2019. Une fois n’est pas coutume, on revient vers du Goisot :o) Bon cette foie-ci, on est sur du rouge, du côté d’Irancy , le village voisin de Saint-Bris le Vineux, réputé pour ces rouges dont certains, en plus du pinot noir, comportent une part de césar, cépage implanté par les romains, d’où […]

Irancy – Les Mazelots – 2010 – Domaine Goisot Lire la suite »

domaineChene-RocheVineuse-2018

Mâcon La Roche Vineuse – Cuvée Prestige – 2018 – Domaine Chêne

Dégusté le 22/09/2019. On se fait maintenant un vin du mâconnais, un Mâcon La Roche Vineuse que j’avais déjà apprécié dans sa mise 2017 pour ses qualités et son excellent rapport qualité/prix. Cette fois, il s’agit du 2018 que l’on peut aussi trouver à moins de 7 €, surtout en période de foire aux vins.

Mâcon La Roche Vineuse – Cuvée Prestige – 2018 – Domaine Chêne Lire la suite »

Goisot-Mazelots-2011

Irancy « Les Mazelots » – 2011 – Domaine Goisot

Dégusté le 12/10/2018. La robe brique, vermillon présente un ourlet pelure d’oignon. Le nez pinote bien, sur le fruit et son noyau. C’est rond avec un fruit noir affirmé et de la prune. On a aussi du cuir. Simplement dans le verre, le parfum est déjà très agréable. La puissance aromatique affirmée. Ce bonbon au

Irancy « Les Mazelots » – 2011 – Domaine Goisot Lire la suite »

Aligoté 2009 de chez Goisot

Bourgogne aligoté – Domaine Goisot – 2009

Dégusté le 25/12/2011. Un aligoté très bien fait et d’un rapport qualité/prix remarquable, voilà ce que l’on trouve chez Goisot. Ce sera parfait pour commencer en douceur les entrées du repas de Noël. Dans le verre, on a un jaune paille très pâle. Le nez est d’abord sur le fruit comme l’abricot sec, la pêche.

Bourgogne aligoté – Domaine Goisot – 2009 Lire la suite »

Bourgogne aligoté – Verget – 1997

Dégusté le 28/01/2007. La robe est jaune pâle, brillante. 1er nez sur la noisette très présente avec des notes de fruits séchés (ananas). Au 2d nez, on retrouve les notes précédentes avec en plus des agrumes, plus de fruits secs et confits. Amande et noisette fraîche sont également de la partie.

Bourgogne aligoté – Verget – 1997 Lire la suite »

Bourgogne aligoté – Verget – 1999

Dégusté le 19/02/2006. La robe est jaune or virant au cuivre avec de la brillance et très limpide. 1er nez sur la noisette ou le noix, praline et note citronnée. Au 2d nez, c’est plus complexe avec plus d’agrumes et de l’amande grillée. En bouche, on retrouve le nez de noisette et de citron confit;

Bourgogne aligoté – Verget – 1999 Lire la suite »

Retour en haut