Dégusté le 24/12/2013. A l’ouverture c’est sur des notes animales que ce Daumas nous salue avant de passer 3 à 4 h de carafe. La robe est d’un beau rubis profond avec un liseré à la teinte encore jeune. Le nez est d’abord sur un fruit intense et bien mûr de cerise noire. Le cuir, […]
VDP de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2004 Lire la suite »
Dégusté le 20/10/2013. L’année 2003, l’année de la canicule… une année particulière pour de nombreux domaines, plus difficiles pour certains. L’enjeu était de réussir à préserver un peu de fraîcheur au niveau du fruit. Beaucoup l’ont réussi, donnant des vins typés mais excellents. Mais quand est-il du potentiel de garde par rapport à des années
Vin de Pays de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2003 Lire la suite »
Dégusté le 19/05/2013. 1997 est une année moyenne dans le Bordelais, il était donc peut-être tant d’ouvrir ce grand cru de graves réputé dans sa livrée rouge. La robe se teinte de superbes nuances brillantes de brique rouge sombre. A l’ouverture, on peut détecter déjà beaucoup de choses, c’est complexe, intense et très élégant. On
Pessac-Léognan – Château Carbonnieux – 1997 Lire la suite »
Dégusté le 31/03/2013. L’année ‘98 étant une excellente année dans cette partie du Languedoc, j’ai réussi à patienter jusque là pour voir ce que donne ce Daumas rouge. A l’ouverture, une belle intensité aromatique se dégage immédiatement. J’ai ensuite carafé seulement entre 5 et 6h, peut-être limite pour un Daumas, mais vu l’âge, c’est toujours
Vin de Pays de la Vallée de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 1998 Lire la suite »
Dégusté le 23/09/2012. On refait le point sur ce second vin de Cos d’Estournel déjà dégusté il y a environ 3 ans. La robe est d’un pourpre profond et intense. Le 1er nez est marqué par de très jolies notes de torréfaction et de boisé. Cela lui donne beaucoup de rondeur. On a beaucoup de
Saint-Estèphe – Les Pagodes de Cos – 1999 Lire la suite »
Dégusté le 16/09/2012. On refait le point sur ce 2002 déjà dégusté l’année dernière. Il apparaissait clairement que cet « petit » millésime semblait à boire. Comme on va le voir, on retrouve globalement les mêmes caractéristiques. Allez, hop, 8h de carafe ce coup-ci et c’est parti !
VDP de l’Hérault – Mas de Daumas Gassac – 2002 Lire la suite »