Dégusté le 10/03/2018. Robe rubis aux reflets violet, d’intensité moyenne mais très jolie. Le nez est d’abord sur un beau fruit rond et juteux de cerise fraîche comme la griotte mais aussi de bonbon à la cerise. La violette procure aussi des notes de confiserie. C’est très parfumé avec une touche toastée. L’aération affine sa […]
Beaumes de Venise – 2015 – Xavier Vignon Lire la suite »
Dégusté le 03/02/2018. Un tuilage profond et uniforme de brique foncée caractérise la robe. Le nez est d’abord sur le gibier. Il est accompagné d’un fruit rouge bien mûr et de prune. Le fruité compoté, voire bien cuit, donne beaucoup de rondeur. Du cuir souligne le tout et des touches florales sont décelables. A l’aération
Vosne-Romanée – Aux Champs de Perdrix – Domaine A. Perrin-Rossin – 1996 Lire la suite »
Dégusté le 03/11/2017. L’étiquette et le nom de ce Cairanne sont pleins de promesses! Estampillé « sélection de Bruno« , le fameux restaurant étoilé de Lorgues, on ne peut que saliver à l’idée de retrouver des notes intenses et profondes de truffes. Plaisir d’autant plus grand qu’on a pu trouver de Côtes-du-Rhône villages à moins de 6€
Cairanne – Truffes et confidences – 2015 Lire la suite »
Dégusté le 23/09/2017. Le château Cambon La Pelouse, situé non loin de Margaux, a pour voisins de renom les châteaux Giscours et Cantemerle. Ce Haut-Médoc est très certainement trop jeune, testons quand même ! La robe est d’un rubis pourpré. Le 1er nez est assez étonnant car la noix de muscade est très présente. Bois
Haut Médoc – Cru Bourgeois – Château Cambon La Pelouse – 2014 Lire la suite »
Dégusté le 08/07/2017. On continue la série des seconds vins des grands châteaux du Médoc en allant du côté du château Giscours à Margaux. La robe présente un ourlet rubis profond qui vire au pourpre. Dés l’ouverture une palette d’arômes se révèlent : cuir, jus de viande et une touche de gibier s’allient à la
Margaux -La Sirène de Giscours – 2010 Lire la suite »
Dégusté le 27/05/2017. La robe est pourpre avec beaucoup de reflets. Le nez est d’abord sur un fruit noir intense, avec du cuir et de la vanille. C’est prometteur et rond, évoluant vers le kirsch. A l’aération, on est vraiment sur un fruit très intense et rond. Le tout a beaucoup de charme. Le cuir
Saint-Julien – Les Fiefs de Lagrange – 2011 Lire la suite »